吞像【影展】《空心挂面》尚建周/摄

今天为大家带来5月月赛入选的优秀组照作品《空心挂面》

《舌尖上的中国》让空心挂面火了一把,一时间也让人对手工制作空心挂面的过程产生了好奇。可惜大部分这个题材的摄影作品都出自于摄影旅行团+摆拍,大同小异,少了一分真情实感。尚建周的《空心挂面》采用图片故事的方式,情真意切地为我们讲述了这个古老而复杂的制作流程。从画面中能感受到老一辈人对传统手艺的情感和坚持,以及摄影师对此的留恋。

为此,我们特别采访了这组作品的摄影师尚建周,让他来谈谈他的这组作品吧。

吞吞

手工制作空心挂面这个题材在生活中并不常见,是怎样的契机让您有机会记录下这种古老制作方式的呢?

张庆文: 

在黄土高坡山西省运城市夏县鲁因村,一直保留着一种纯手工古老的做挂面的方式那就是----空心挂面。我们家乡传统的手工挂面是盐和面,而且近已绝迹了,现在大多吃到的不过是打着“手工挂面”的机制碱和面。纯手工挂面中间是空心的,而且细如发丝,迎风似纱,遇火即燃。这组照片拍摄于一个亲戚的村里,他们每年都给我送这个面条。我是山西人,面食是我们的主食。

《空心挂面》我在2014年冬天就拍过一次,因为这个面条只能在冬天来制作,第一次拍完以后感觉还不够全面,2015年的冬天我再次去拍摄,因为有几个镜头上面他们都是凌晨4点-6点干两个小时,那天早上我就4点钟从家出发再次去拍摄。

吞吞

为什么选择用黑白的方式来记录?平时都喜欢拍黑白照片吗?

张庆文: 

选用黑白来记录是我觉得这个手艺即将失传,黑白能够让他感觉有沧桑和年代感,平时也喜欢黑白摄影。

吞吞

干活时的动作和神态都捕捉得非常到位哈,请问您是抓拍还是摆拍完成的?

尚建周: 

他们在干活的过程中我采用的是抓拍,没有一张是摆拍。

吞吞

这组照片是采用什么相机和镜头来拍摄的呢?

尚建周:

这组照片用的是佳能5D2+1DX相机拍摄,镜头用16-35和适马15mm定焦拍摄。

吞吞

感谢摄影师尚建周的佳作,吞像下一期【影展】栏目,再会

摄影师介绍:

尚建周,男,出生于70年代,山西省运城市临猗县人,从事美术设计工作多年,爱好摄影,常常背起相机行走江湖,民俗风情,草木花鸟,生活点滴,信手拈来,随心所欲,不拘泥于形式,不局限与风格,喜欢一切美的东西,主张艺术贴近生活,服务于大众,做一个有态度的摄影人。

作品经常发表于《山西画报》《黄河晨报》,作品《妈妈的唠叨》《写春联》两次获得中摄协举办的“中信银行杯”优秀佳作奖,山西省摄影家协会举办的第五届孟母文化节“传承”摄影大赛中《写作业》获得优秀奖。作品《流光溢彩打铁花》在摄影世界第88期“微影赛”获得优秀作品奖。

快来给吞像投稿吧,把你的大作发给我们,我们会为您打造互联网平台最专业的在线个人摄影展,让全世界各地的影人们看到您的作品,投稿不限题材:风光,人像,旅行,人文均可,更不限制器材:手机、单反、胶片均可,我们的要求只有三个:

    够自信

    一组题材明确的主题照片

    照片数量在8张-20张以内

只要您符合这三点就大胆地给我们投稿吧,入选后会由吞像的专业编辑与您联系采访哦!

(0)

相关推荐

  • 太赞了!88位摄影师,助你手机拍大片!

    今年,构图君做一个2020年年度影展 从之前的影展中,挑选了88位摄影师,精彩的150张照片 无论是前期拍摄的技巧,还是后期处理的创意 无论是手机技术的展示,还是构图方法的呈现 无论是颜色密码的探索, ...

  • 三顾省图看影展

    为了观看省图1018摄影展览,我走了三遍.开展首天上午,冒雨前往,忘记带口罩.周五上午再去,碰到闭馆,可省图公号上周五的开馆时间是9:00-12:00,怎不变更. 今天是省图展览的最后一天,这次不白去 ...

  • 28届全国摄影艺术展

    ​第28届全国摄影艺术展览(简称"全国影展""国展")至7月14日截稿,组委会共收到21565位摄影人投送的有效来稿作品109948件,共计290912幅,实际 ...

  • 如何欣赏摄影展

    如 何 欣 赏 摄 影 展                                                          陶业忠  整理 摄影爱好者,普遍都对绘画艺术有很浓厚的兴趣 ...

  • 精神食粮已经满足不了吃货小编了,《舌尖2》美食空心挂面来了

    中国西北边陲之地, 广阔的黄土高原区, 沟壑纵横, 自然环境恶劣, 但老百姓对于吃却是心思百出,粗粮细作. ...... 本期小编给大家一款货真价实的好东西 特色美食 手工挂面 这款美食也因为< ...

  • 《尚勇周公立命宫笔记》

    命宫, 人命之归宿. 其起法是以子位为正月, 亥为二月, 戌为三月, 逆数至丑为十二月止. 然后把生时落在生月支上, 顺数至卯, 数至卯落到的支位就为命宫地支, 命宫之天干,按生年起月法定出. 如19 ...

  • 20210616养生堂视频和笔记:王军,刘尚建,糖尿病,糖前期,脾瘅

     发布时间:2021-06-16 09:46:18 作者:百年养生网 出处:百年养生网 所在栏目:养生堂视频 养生堂2021视频全集核心内容: 糖尿病 养生堂视频 本页提供2021年6月16日北京卫视 ...

  • 【文学时代微刊】青史赋|尚建朝(山西)

    文学时代微刊第1386期 青史赋 文/山西·尚建朝(原创) 浩浩星河灿烂,熠熠明灯闪亮.案前读史,忆往追昔:雄浑婉约,涌潮奔浪.前路漫漫兮山高水长,英雄俊杰兮肝胆以当.天地悠悠兮今古不见,怆然涕下兮仰 ...

  • 【文学时代微刊】旧衣|尚建朝(山西)

    文学时代微刊第1398期 旧衣(小小说) 文/山西·尚建朝(原创) 丽珍珠圆玉润地在穿衣镜前扭了几扭,镜中凹凸有致的波涛就汹涌起来,她禁不住点了点头,又摇了摇头,最后还是将香奈儿套裙挂回了衣橱,爱马仕 ...

  • 【三秦文学】每小平:【手工空心挂面暖人心】

    三秦文学微刊ID:sanqinwenxue 不忘初心   梦在三秦 手工空心挂面暖人心 文/每小平 很早就闻听到鸣犊手工空心挂面,2021年5月24日,我专程到鸣犊嘴头二村采访肖年娃非遗手工空心挂面. ...

  • 周武王:比灭商建周还要重要的事情

    公元前1046年 周武王继承周文王遗志,举兵伐商,杀死商纣王,建立周朝.这是一件惊天动地的大事. 可是,如果说周武王杀掉商纣王后,商朝的力量就完全消失于历史舞台,周朝的长久统治便顺理成章地开始,那便大 ...

  • 姚建周 | 一个人的村庄

    一个人的村庄 文|姚建周 一 其实是一个组,这里我们权做村庄. 尽管我跟他十多年的交集,山高路长,地理远僻,去他家的次数并不很多. 第一次见他,移民搬迁后.二个人,娘俩.老母亲佝偻瘦小,耳朵背眼睛花, ...

  • 姚建周 | 孩子,老师曾送你一程

    孩子,老师曾送你一程 文|姚建周 忙忙碌碌,我的日子拥挤凌乱.稍有闲暇,把那些随手扔丢的乱七八糟的书籍收拾整理.一沓"信"突现眼前,我的心一下子被牵引,想到了这些"信&q ...