世界奇迹！我国“人造粮食”研发成功，技术反超美国，至少50年？

图为粮食

你知道粮食也能人造吗？没有想不到的，只有做不到的，就在前段时间，我国“人造粮食”研发成功，该技术出现后，立马让美、法等西方30国震惊了，一些外国人连连表示：连粮食也能人造，真是不可思议，他们甚至感慨，这项技术反超了美国，至少50年？起码美国现在还无法依靠实验室研发出粮食，所以此项成就，真的堪称世界奇迹！

事实上，所谓的人造粮食，也就是人造淀粉，要知道，淀粉的生产其实是一项非常复杂的工程，只有当植物在进行光合作用，吸收二氧化碳的时候，它才会在叶绿体的作用下，产生淀粉并释放氧气，而且植物产生淀粉的代价十分大，不仅需要土地，还需要漫长的生长周期，如果遇到干旱或者洪涝，还会导致颗粒无收，而用人工合成淀粉就不一样了，只需要建立一座淀粉加工厂，就可以不断地产出淀粉，因此，中国科学家便尝试用此种方式生产粮食。

图为粮食

那么，看到这里，有人或许要好奇了，人工合成淀粉，具体要怎么合成呢？说出来大家可能不相信，人工淀粉的原料之一就是二氧化碳，倘若二氧化碳太浓的话，就会导致地球温室效应加剧，而此种方法可以有效降低空气中的二氧化碳含量，以此为节能减排做贡献，并且与植物光合作用相比，人工合成淀粉的效率或将超过植物的8.5倍以上，所以，科学家便通过空气中的二氧化碳，研制出一款合成淀粉，彻底打破了农作物生产依靠光合作用的定律，而在具体的细节上，中国科学家则采用了一种类似搭积木的方法，构建出了非自然固碳与淀粉合成途径，完成人工淀粉的合成。

图为淀粉

需要指出的是，这里的积木塔建，并非是一般意义上的塔积木，这其实是一种类似的科研方法，积木最底层就是大家熟悉的二氧化碳，而在底层积木的上方，还是一层层堆积，它们分别是碳一化合物、碳三化合物，以及碳六化合物，而在这4层积木之间，依次是高密度性氢作用、化学聚糖反应，以及生物图及优化，它们可以起到平衡作用，最后再沿着这个路径不断搭建，就形成了最初的人工合成淀粉。

值得一提的是，人工淀粉可以不受气候和季节的影响，进行全天候生产，可以毫不夸张地说，这一研发成果或将改变全球农业格局，目前，由于淀粉生产的限制，国内各大粮食工厂需要从各地采购农作物，总会受到产量和价格的影响，然而人工手段则没有这种限制，此种方式不仅会提高农作物产量，也会在更深层次上，优化粮食结构并提供更好的粮食解决方案。

图为耕地

总的来说，虽然目前这一技术还没有完全替代农作物的能力，但是对于全球低碳排放的长远作用完全值得期待，而一旦人工淀粉投入到实际农业生产当中，将会节约至少9成的耕地和淡水资源，不仅造福了老百姓，而且中国未来在粮食问题上，也会掌握更大的话语权，具有更高层面上的国际意义。