养生堂2019年11月17日,王家骥,画龙点睛治顽疾,欢乐饮

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专家：
王家骥  北京中医医院急诊科原主任
姚卫海  北京中医医院急诊科主任

导演老孙对着自己小时候的照片，感叹岁月无情！而专家却指出：随着时代的发展，很多经典方，在治疗各种疾病的时候，也需要与时俱进！专家20年前严重的颈椎病、眩晕，自己经过大量研究，发现了两味药，堪称“绝配”！一味药是专治感冒的，另一味药，竟然是从家常菜木须肉中挑选出来的。专家介绍：从吃这对“绝配”开始，至今20多年自己没有再犯过颈椎病、眩晕。而且在之后的问诊中，这对“绝配”更是在心脏病、脾胃病等各种慢性病治疗上，发挥了巨大的作用。那么，这对“绝配”到底是什么？专家调配的欢乐饮，又有什么奥秘呢？北京中医医院急诊科原主任王家骥携手急诊科现主任姚卫海做客《养生堂》，为您讲述：《画龙点睛治顽疾》。

患者赵阿姨在2015年查出严重心脏病：心脏血管分别堵塞100%、90%、90%，而且还有腔隙性脑梗等等严重问题。当时的诊断报告结论：很高危。可是赵阿姨的身体情况，又不允许做支架手术！没想到吃了专家开的经典方，加上“绝配”药，竟然在2018年的冠脉造影检查中，发现心脏各项指标良好，原来血管堵塞的情况，居然大部分变成轻微狭窄！到底是怎么做到的？为什么“绝配”药对有这么好的效果呢？

患者刘阿姨，一上台就满含热泪，讲述了自己从绝望到重生的经历。刘阿姨短短几个月，身体从120斤减到80多斤！每一顿饭吃之前吐，吃后更是吐的厉害。刘阿姨用了各种办法无效后，找到王家骥主任。没想到仅仅四天四服药，以前的症状就消失了！刘阿姨到底用的什么经典方，“绝配”药对又是如何发挥作用的呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

【养生厨房】今日菜品——《沙葱羊肉泼面+炝拌沙葱》

内蒙古的羊肉之所以肉质香嫩，膻味小，正是因为内蒙古的羊儿吃沙葱长大。沙葱营养价值丰富，不仅是羊儿的健康食粮，也是我们的养生食材，而且沙葱味道辛香，凉拌味道极美，和羊肉搭配也是最佳组合。今天大厨就给大家带来两道沙葱经典美食：沙葱羊肉泼面和炝拌沙葱，让您充分享受它的美味！接下来就走进《养生厨房》去学习一下吧。

食材：羊腿肉、沙葱、面条、萝卜、辣椒油等

专家：
沈晨 北京中医医院脾胃科副主任医师
赵一斌 高级烹饪技师
 
【做法】：
1、羊肉冷水下锅焯煮，撇去浮沫，下入葱姜、大料、花茶叶；
2、沙葱切碎，加入姜蓉，浇入热油搅拌均匀，将沙葱姜蓉汁和羊肉浇入面中即可；
3、沙葱焯水10秒后捞出备用；
4、炝拌汁：酱油、醋、香油、辣椒油、盐、糖调味即可。

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