文立方里面的户外咖啡店？！--Q coffee by Inception
/ Q coffee by Inception
「 文立方里面新晋户外咖啡店」
「 Q coffee by Inception 」
前者的 Q 属于酒吧范畴，
请了 Inception 主理人帮忙打理咖啡业务，
组成了现在的 Q coffee by Inception 。
01
「 地下停车场外的咖啡店 」
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店铺位于二沙岛文立方负一层，也就是停车场出来，准备上一楼平台的楼梯底下。
前半部分属于咖啡厅，纯户外；最里侧则是 Q 酒吧，属于室内空间，有空调开放。当然，两者的座位应该是可以共享的。
离停车场出口最近的就是咖啡吧台，对外开了个咖啡窗，用以点餐。蓝绿色的墙面，搭配稍稍有点宫廷风的遮帘，倒也显得别有一番风情。
纯户外的空间很大，但因为目前只是试营业阶段，所以桌椅可能还会有所更新，就不过多介绍了。
主要说说两处座位，一处正正位于一楼平台下，朝墙侧凹进，背墙是拼接色墙纸装修，搭配阶梯式木桌，是一个不错的打卡位。
另一处则位于楼梯口边上，煤油灯、热水壶、小油桶……很明显的露营风装修，搭配上靠背露营凳，也是个不错的打卡位。
不过最近有点热，点完单可以进去 Q 酒吧坐着吹吹空调。如果再过段时间，秋高气爽时节过来的话，户外座位应该会爆满。
02
「 试营业 - 试试新出品 」
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桃汽美式
用的是草莓风味的SOE豆，配了个无糖的黄桃味的气泡水，面上还有颗罐头黄桃肉。
喝起来微微带点黄桃的口感，不会很甜，但又不会只有纯美式的那种苦味，适合刚开始喝咖啡但又想尝试美式的人群。
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柠檬茶
充分搅拌后，酸甜度和平衡度很高，口感很好，不会很涩，不会太酸，也不会太甜啊，整体喝起来很舒服。
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鲜橙水果茶 & 满杯红柚水果茶
满杯红柚水果茶 / 鲜橙水果茶
两款都是真材实料的水果茶，你可以明显看到满满的一大杯鲜果肉。相对来说，这两款目前只是试出品阶段，后期可能还会再进行调配，期待一波。
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肉桂拿铁
端上来的是一杯鲜牛奶，咖啡师会现场演示如何制作。
首先，瓶子里装的是 Espresso 加肉桂粉再加淡奶油的成品，摇两下后再通过过滤器倒到牛奶中。
其次，用火枪烤一下肉桂，再放到面上。这个时候，你可以明显看到，倒出物在杯里慢慢沉淀的过程。
喝之前，用烧过的肉桂进行充分地搅拌，这样的处理是为了让肉桂粉和牛奶充分混合，之后稍微沉淀一下再喝。
这个时候再喝，这杯拿铁就有肉桂的味道，味道也不会太抢。而且选择淡奶油做承载物是很明智的选择，它把肉桂跟奶很好地混合在一起，口感很平衡。
喝起来其实是蛮舒服的，唯一的缺点我觉得冰稍微多了一点，如果冰少一点，可能口感会更佳。
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初夏梅雨
这杯特调的主调是梅子酒，再加Espresso。两者混合之后，咖啡的味道带点果香，配上梅子的话，两者没有违和感。
喝的时候呢，你不只能喝到梅子酒的味道，还能喝出淡淡的话梅的咸香味。但是因为基底还放了点菠萝酱，所以整体来说，除了酸之外，还有甜，但是酸甜两个味道泾渭分明，不是混在一起的。也就是说，你可以同时尝到两种味道，就算搅拌均匀后，这两种味道都是相对独立的。
酸甜口感的出品，夏天喝的时候还蛮开胃的，值得一试。
整体来说，
文立方本来只有星巴克一家咖啡店，
现在多了一家主打户外的咖啡店，
多了拍照的选择，
也可以尝到不同的味道。
不过最近有点热，
9月过后开始凉快了，
估计就会很多人了。
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