一峰独立群峰竞秀,酱酒品类强势崛起。从这个行业来看,现阶段消费者对酱香品类的认知高于对酱酒品牌的认知,使得酱酒行业规模进入爆炸式增长的阶段。
酱酒行业凭借它目前百7%的产能,实现了整个白酒行业23%的营业收入,占据了整个白酒行业42%左右的利润。
从我们竞争格局来看,茅台股份一枝独大独占鳌头,以茅台系列酒习酒郎酒规模在60~110之间的品牌作为我们的第二个梯队,而茅台镇也有接近30家酒企,它的年销售规模已经破亿,所以通过目前的格局,它已经进一步丰富了品类的一个集群。从价格带来看,除了茅台的高价位之外,就是现在300~800的次高端,这个价格带是大家正在疯狂的抢占的一个价格带,其中典型的代表有习酒的窖藏1988、金沙回沙的摘要酒,这些都是大家在北方耳熟能详的品牌。从地域角度来看,酱酒它将在地方品牌特别薄弱的地方开始发力,以河南、广东、山东为典型的代表,就是从运作模式来讲,现在有很多的运作模式,品类发展红利催生了有无数种创新的产品品牌的经营模式,有正面战,侧翼战、游击战,比方正面战是以习酒这种做法,就是以地推以传统的经销渠道为主的。这种侧翼战,是以酣客、肆拾玖坊这种以社群为主的典型代表,而还有游击战,就是有很多茅台镇的酒企,他会选择一一个非常小的市场,比如说一个地级市场精耕细作成功了之后再进行复制,这就是我们说的游击战,各种战并列共存,现在都呈现出比较好的发展态势,所以我们整体认为酒体上有优势的,产能比较充足的,然后发展速度适中的,经营能力强,这些酱香酒企未来会成为酱酒第二第三梯队的主要的构成者。