日本人的午餐,都是爱妻便当与卡哇伊饭团吗?
总是在日本的书店里看到各式各样的食谱书籍,教人怎么做便当,甚至还有专门写给男生看的简单料理书,所以我一直以为,日本人的便当,应该都是开盒有惊喜,内容丰富有卡哇伊。
图片说明:日本便当食谱玲琅满目,但日本上班族都自己带便当吗?
▐ 现实只有将就的午餐
可是回到现实,尤其是服务业,其实很少有人会带便当,因为工作性质,必须得长时间站着,所以回家后,根本不想再进厨房。
我曾看过在服饰店里的工作人员,身穿时尚制服、打扮的光鲜亮丽,可是一到中午时间,就跑去附近便利店,买碗泡面回来吃,而日本办公室的女员工,也是经常买个面包加泡面,就解决一餐。
这让许多刚到日本工作的中国人,感到不太适应,中国人也习惯点外卖,或者出去“打游击”,但还是尽量每餐,都吃到蔬菜或水果。
而日本人,似乎没有饭后水果的概念。我有一位在日本工作的盆友,尽管背井离乡,但从不亏待自己的味蕾。他的习惯,就是每天一盒水果,尽管日本的水果真心卖得很贵,连苹果、草莓都可能按“个”算钱,但他依旧雷打不动地,保持吃水果的习惯。
有一次,他早上带着圣女果(小番茄)去公司,然后分给每位同事,同事们的反应常是:“你好健康喔!”更不可思议的是,他们觉得圣女果,不该是当水果直接吃,而是配料理的食物之一。
▐ 爱妻便当?你以为看电视剧呢!
那已婚男同事们的中餐呢?爱妻便当完全不见踪影,大家都是到外面用餐。因此传说中的爱妻便当,到底是我日剧看太多,还是时代变了呢?
不过有朋友待的日本公司,却是“不得不带便当”。因为职场几乎都是女性,工作内容也较繁忙,所以大家都是20分钟内解决便当,甚至边吃边工作,除此之外,多少也会较劲一下“便当内容”。
所以就算下班回到家再怎么累,还是需要给她拚一下。而其中有位新人,很坚持中餐要出去吃时,还被女前辈们问:“你好有钱喔,都可以吃外面。”
或是被念:“怎么会有时间出去吃?工作都来不及了。”连吃个饭也如此有压力。
▐ 别人的感受,永远是第一位的!
另外,如果是买东西回办公室,一定记得,要选择不会飘出太明显香味的食物!一开始,我盆友曾和同事们一起去便利店觅食时,大家看到他伸手去拿饺子时,都露出讶异眼神,还说:“哇,中午就吃重口味的中华料理啊!”
当时,他并没有察觉出,这句话真正的含意,最后选了沙拉跟寿司拿去结帐后,其他人才点头,露出放心的眼神。
事后,他问了其他日本朋友,才知道,原来饺子里,通常会有大蒜韭菜之类的,具有猛烈气味的配菜,吃完口气不好闻,所以对于这类食物,大家都敬而远之。
噗,在中国,我们还经常拿韭菜饼,当早饭呢!
日本人很介意其他人的感受,所以吃过午饭后,都要去洗漱一番,如果你有幸看到化妆室里,站着一排女生刷牙的景象,千万别吃惊哦~~
鲁晓芙,财经作家,旅居欧洲。
中国经济已经国际化了,不了解欧洲,有时候,你就不了解中国。