【广东】厉兰蕊《厨神爸爸》指导老师:罗玉华
厨神爸爸
东华小学东城区三年级 厉兰蕊
我的爸爸爱做菜,是个地地道道的煮夫。
长着一米七八的高个子的爸爸,有着尖尖的鹰钩鼻。平时总爱西装革履,帅气极了!只要一回到家,他就是个地地道道的厨师。
周末在家我和妈妈就能见到他忙碌的身影。爸爸有点洁癖,所以哪里有一点点不干净,他都无法忍受。特别是我家的厨房,那是爸爸的秘密基地,锅碗瓢盆都摆放得整整齐齐、擦得亮晶晶的,妈妈偶尔做一顿饭,弄脏了他的厨房,爸爸还会不高兴呢。
上个周末,我们家来了一帮亲戚,爸爸赶紧换上了T恤、裤衩、系好围裙,在厨房里忙碌起来,只见他将鸡翅放入水中,过了一会儿,再将鸡翅捞出,放在旁边备用,接着往锅中放入少许油,大手一挥将鸡翅放进去煎炸,等鸡翅露出两面金黄的外皮时,他就把姜片和八角放入锅中,再倒入可乐,放入少许酱油和盐,中火炖十五分钟,可乐鸡翅就大功告成了。可乐鸡翅被爸爸的巧手摆成了扇形,上面再撒上一点葱花,散发着诱人的香味,看着那金黄的鸡翅,我迫不及待夹了一块放进嘴里,啊!鸡翅外焦里嫩,鲜嫩多汁,真是色香味俱全。才做完可乐鸡翅的爸爸已经汗流夹背了,他用毛巾一擦,对着我笑着说:“呵呵,爸爸减肥了。”一副很享受的样子。
一个小时后,满桌的菜已经做好了,有永州血鸭,红烧猪蹄,清蒸桂花鱼,姜葱炒花蟹......亲戚们吃完后个个赞不绝口,爸爸看到被大家一扫而空的盘子,满意地笑了。
对待做饭爸爸从来都是认真的,仿佛从事着一份崇高的事业。厨艺精湛的他总是精益求精。
厨神,他当之无愧!有了他,我们这个家幸福感爆棚。
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