山西汾州（汾平介孝）节日习俗

初一祭天地，

初二祭财神，

初三敬祖，

初四拜姻亲，

初五为开市之日，谓之"破五"。

八日"祭星"日，

食羊肉馅火烧（饼），

俗称"祭星火烧"。

十五日吃元宵。

二十、二十五日为大小添仓，

家家设仓官神位，

供"添仓饼"，"素糕"。

二月初一为中和节，

家家食对月饺子，为"祭日"。

二月二，"龙抬头"，

食煎饼，谓之扯龙皮。

三月十九，

民间以蒸馍为祭品供奉日神。

四月初八为浴佛日，

民间举行集会，

家家请客庆祝。

五月初五为端午节，

食粽子，饮雄黄酒。

六月六日，

以王瓜"碗旋"祭醋。

七月七日为中元节，

民间设宴祭祖。

八月十五，

家做团圆月饼分而食之，

期望家家团圆。

九月九日为重阳节，

祭土地神，食重阳花糕。

十月初一，

做酒菜祭祖，送寒衣。

十月十五为下元日，

家家以丰富食品菜肴上坟祭祖。

冬至，家家食羊肉胡萝卜饺子。

腊月初一，

爆炒黄豆、玉米等分而食之，

意在消除一切恩怨。

腊八食粥。

二十三吃粞瓜祭灶，

使灶神上天言好事，

回宫降吉祥。