冬天有一种“食”尚叫吃火锅,火锅用英语怎么说?

一锅容四海,五味煮八鲜

喜欢的食物都放在一个锅里煮

少了点选择,多了些快乐

在寒冷的冬天里吃上一顿热气腾腾的火锅

这就是人生的一大享受啊!
火锅用英语怎么说呢?

“火锅”

hot

英 [hɒt]    美 [hɑːt]

adj.温度高的;热的;觉得闷(或燥、湿)热;使人感到热的

pot

英 [pɒt]   美 [pɑːt]

n.锅;(盛食品的)罐、瓶、壶

火锅:hot pot/chaffing dish/chaffy dish

例:Hot pot is a very typical dish in China.

火锅是一种非常有特色的中国餐饮。

Would you like to have hot pot for dinner?
晚餐你想吃火锅吗?

火锅汤底

  hot pot soup  

火锅的汤底是一个火锅的灵魂,锅底的味道基本上决定了火锅的味道,常见的火锅汤底有麻辣锅(spicy hot pot)、清汤锅(soup pot)、菌汤锅(mushroom soup pot)、番茄锅(tomato soup pot)、鸳鸯锅(double-flavor hot pot)等。

辣度

    spicy    

每个人的偏好不同,对辣度的接受度也不同,火锅一般有3种辣度:微辣(mildly spicy)、中辣(moderately spicy)、特辣(very spicy)。

蔬菜

    vegetable    

火锅中常见的蔬菜有:白菜(Chinese cabbage)、生菜(lettuce)、菠菜(spinach)、冬瓜(white gourd)、土豆(potato)、莲藕(lotus root)、金针菇(needle mushroom)、香菇(shii-take)、平菇(oyster mushroom)、海带(sea-tangle)等。

肉类

     meat     

火锅中常见的肉类食材有羊肉卷(sliced mutton)、肥牛(beef in hot pot)、培根(bacon)、毛肚(beef tripe)、虾滑(mashed shrimp)、虾丸(shrimp ball)、牛肉丸(beef ball)、撒尿牛丸(juicy beef ball)、鱼丸(fish ball)、香肠(sausage)、火腿(ham)等。

主食

     staple     

吃火锅还可以搭配着其他主食来吃如:方便面(instant noodle)、面条(noodle)、粉条(vermicelli)、饺子(dumpling)等等。

其他

      others      

火锅中还有一些其他的食材如甜不辣(tempura)、鱼豆腐(fish tofu)、油面筋(oil gluten)、香菇贡丸(mushroom pork ball)、玉米肠(corn sausage)、蛋饺(egg dumpling)等等。

今年冬天的第一顿火锅你吃了吗?


来源| 网络综合

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