国宝名画《品茶图》文徵明和学生品的究竟是什么茶？

文徵明《品茶图》作于明嘉靖辛卯年（1531），时年六十二岁，描绘了与学生陆子博于林中草堂品茶的情景，草堂环境幽静，小桥流水，苍松高耸，轩敞几净，堂内二人对坐品茶清谈，几上置书卷、笔砚、茶、茶盏等，茶寮内泥炉砂壶，炉火正炽，童子身后几案上摆有茶罐及茶盏。堂外一人，正过桥向草堂行来，“碧山深处绝纤埃，面面轩窗对水开。谷雨乍过茶事好，鼎汤初沸有朋来。”诗后跋文：“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陆子傅过访，遂汲泉煮而品之，真一段佳话也。”文徵明在书画上与沈周、唐寅、仇英合称“明四家”，在文学上与祝允明、唐寅、徐祯卿并称“四才子”，文徵明尽管不是最优秀的那位但丝毫不影响他成为有明一代的伟大宗师，活的足够长才是关键原因，文徵明怡然自得活了九十岁，即使今时今日也绝对是高寿了，品茶延年益寿，古人诚不欺我，通过写实般的品茶图可以知道自大明洪武年间朱元璋颁布“废团兴散”诏令后散茶清饮壶泡方式大行其道，嘉靖年间与今天的饮茶方式已经无异了，知道两位品的是什么茶吗？既不是洞庭碧螺春，也不是西湖龙井，而是明代“最号精绝，为天下冠”的虎丘茶，时称虎丘茶为王种，龙井茶为臣种。虎丘茶之所以失录陆羽《茶经》原因可能是在唐代虎丘茶是产量稀少不出名的小众茶，虎丘茶于清代康熙年间人为砍伐原因导致灭绝，根据诸多明代文献的记载描述虎丘茶的茶种和制备工艺更接近现代的白茶，既然知道是虎丘茶了那么文徵明所言“山中茶事”的山指的自然就是苏州虎丘山了，考究画里的茶人茶事对我来讲的确是种乐趣，您觉着呢？古人实际离我们并不遥远，文徵明《品茶图》现存于中国台湾省台北故宫博物院，我们的茶文化的确源远流长，有朝一日当亲眼目睹原作为盼。

诗后跋文曰：嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陆子传过访，遂汲泉煮而品之，真一段佳话也。徵明制。

（钤「文徵明印」白文印及「衡山」朱文印）。

备注：陆子传是文徵明门生。

画中，共有4人。其中主客二人在啜茶，一仆人在另室烧开水，另有一人正似从远处赶来。