槲叶的药用价值
槲叶是指槲树的叶子,槲树又叫橡树、柞栎、大叶波罗,为多年生灌木,树皮暗灰褐色,深纵裂,木不成材,易弯曲,且生长缓慢。此树主产中国北方地区,以河南、河北、山东、云南、山西等省山地多见。
槲树的叶子比起一般的树叶来说可要大得多,它就像一把芭蕉扇,且它的生长像一朵花一样,五片一层,很是壮观。槲叶还带有一丝清香的味道,在我国河南西部的农村,端午节用它包粽子吃,早已是一种流年百年以上的风俗,在哪里还有一个更恰当的名字叫“槲包”。
类似的风俗,在日本韩国也有,尤其在日本,槲叶被称作柏叶,象征着吉祥与长寿,享誉国际的日本“和生果子”的食品,就有一种是专门使用槲叶包制的。因为如此,槲叶在日本韩国是供不应求,长年从中国大量进口。
槲叶的药用价值也很高,早在古代就是一味民间治痔疮的中草药。药书《唐本草》记载:''槲叶,味甘苦,平,无毒,主痔、止血,血痢,止渴。''李时珍的《本草纲目》则说:“槲叶,气味甘、苦、平,无毒,具有止血、止渴、利小便的功效。”
现代研究发现,槲树叶含有丰富的山柰酚、类黄酮、绿原酸、鞣质等多酚类生理活性物质,这些物质成分能够治疗吐血、衄血、便血、血痢、小便淋病等。但是由于槲叶的医疗效果并不十分突出,药用价值尚未得到完全开发,所以在我国一直以来人们对它重视不够,任其在荒野中自生自落,甚为可惜。
槲树除了叶子可用之外,它的树皮和种子的价值也很高,比如种子中含淀粉和单宁,可酿酒或作饲料,树皮、壳斗可提取栲胶,树皮、种子入药能作收敛剂。
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