『亚心大夫讲心脏』人人都爱的味道,竟然是心脏病的帮凶之一
你爱吃甜食吗?
生活中处处都有甜蜜的添加糖,
蛋糕、汽水、巧克力、
饼干、蜜枣、红烧肉
……
添加糖不仅让食物更有风味,
它也严重威胁着我们的健康。
门诊专家王嬿主任 为大家科普讲解▽
糖,损害心血管
心血管疾病是中国人死亡的头号元凶,据统计,中国每年有 300 万人死于心血管疾病,平均每 10 秒就有一人被心血管疾病夺去生命。
糖,正是心血管疾病的帮凶之一。
高糖饮食会导致「三高」,即高血脂、高尿酸,高血压,从而损坏心血管健康。
与不经常喝饮料的人相比,每天喝超过 1 杯含糖饮料的人,得高血压的风险会升高 18%、得高血脂的风险升高 32% 。
这些慢性疾病,都会给心血管造成伤害,增加心梗、冠心病等心血管疾病的风险。
糖,伤害肝脏
肝脏,是人体重要的解毒器官。
大家都知道喝酒伤肝,但很少有人知道糖也会伤肝,例如「果糖」。
研究表明,大量摄入添加的果糖就像大量饮酒一样,会引起脂肪肝、肝硬化等疾病。
果糖会添加在哪?
其实果糖被广泛添加至日常食品中,例如各种甜饮料、糖果、饼干、雪糕、蜜饯……随手拿起一个包装食品,配料表上都有可能写着「果葡糖浆」,果葡糖浆就是一种果糖。
糖,无处不在
有人可能会说,我吃得不甜,没事。
真的吗?
添加糖在食物中广泛存在,你可能早就超标了,只是不知道而已。
比如说:
8 片夹心饼干有 28 克糖;
100 毫升乳酸菌饮料有 15 克糖;
一份糖醋排骨有 36 克糖;
一瓶可乐,有 64 克糖。
为什么糖会无处不在?
一方面,爱吃糖是人的天性,食品厂家当然会利用这一点调整口味,研发新产品;
另一方面,糖可以极大程度的延长保质期、提升食物的口味口感,符合食品工业需要。
数据显示,配料表前三位中含有添加糖的包装食品,占我国超市预包装食品的七成以上。
我们每天吃掉的糖,远比想象中多得多。
从今天开始,少吃点糖吧
2016 版的《中国居民膳食指南》中建议:
每人每天摄入添加糖不超过 50 克,最好控制在 25 克以下。
你做到了吗?
为了健康,从少吃点糖开始吧。