关于毛豆干的记忆/徐良

记忆中，毛豆干是最美味的零食！

每当这个时节，在乡下几乎家家都会烧煮一两锅，挑一个大太阳的日子，晒在竹帘上，一般需要两个太阳才能完全干，于是小时候最喜欢和两个姐姐抢着干的一件事，就是当天去收所晒的毛豆，因为在竹帘上会有许多裂开的豆子，谁去收就是谁的。

晒干后的豆子会被母亲藏起来，因为这是春节里最美味的零食，用于招待来来去去的亲戚。

那可能是我7，8岁的样子，我和两个姐姐乘母亲上班之机，将家里所有可能藏匿的地方，翻了个底朝天，结果还是一无所获。美味的诱惑让姐弟三开动脑筋，会藏哪呢？唯一没有寻找的地方是搁楼，于是乎，两个姐姐费劲地搭好了梯子，我勇敢的爬上搁楼，终于在一个角落里的瓫中找到了。

每个星期天，母亲上班后，就是我们品尝美味的时刻。我们将吃下的壳付之于灶火之中，神不知，鬼不觉。

但事情总有穿帮的一天！

那是一个雨天，母亲不知道什么原因早下班了，等我们放学回家，看到桌子上所剩无几的毛豆干袋子，母亲笑咪咪的问我们谁找到的，回答她的是沉默！第二声问，声音明显提高了八度，依然是沉默！第三声再问时，手中已多了根竹杆。大姐出卖了我，小声说是我爬上搁楼找到的。话音未落，竹杆已至。在母亲挥舞竹杆的过程中，我知道了为什么打我：不是舍不得毛豆干被我们吃掉，是担心我从简陋的竹梯摔下！我可爱的母亲哟，这是无声的教育！

记忆中，因为调皮，我是被打最多的。在小学阶段，很少有一个月不被打的。她经常挂在嘴上的一句话是：棒头出孝子，筷头出忤逆。

等我上了大学，工作了，成家了，有儿子了，她偶而还会说起我小时候的趣事，也经常自我检讨：那时候我火气怎么那么大呢？我则笑着回：你不打，可能没有今天的我！

这就是毛豆干，引起我儿时记忆的美味！

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