教你咖喱牛腩的做法，鲜香味美，太喜欢了

【教你咖喱牛腩的做法，鲜香味美，太喜欢了】准备原料：处理切好的牛腩一斤，洋葱，胡萝卜，土豆各一个，咖喱块2块，浓汤宝一块个，两勺料酒，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把牛腩放入400ml的清水锅中，加入两勺料酒，中火水煮8分钟后捞出清洗干净，控干备用；把准备好的洋葱，土豆，胡萝卜分别切块；

第二步：锅中加入适量的油，五成油温，倒入洋葱洋葱块，土豆块，胡萝卜块，适当翻炒断生之后，倒入焯水煮熟的牛腩，再次翻炒两分钟；

第三步：随后往锅中加入准备好的浓汤宝，咖喱块，和食材齐平的清水，稍微搅拌几下，开大火煮沸，直至咖喱块完全融化之后，盖上盖转小火焖煮25分钟；

第四步：最后把准备好的盐和鸡精加入锅中，稍微搅拌几下后，就可以大火收汁，出锅品尝了。