孕妇什么时候吃核桃最好？孕期饮食应该注意哪些事项？

导读：我们中国人常常会讲究一些关于“以形补形”的饮食方法，所以在饮食上常常会为了增强身体某个方面的功能，而去选择吃一些与之类似的食物。很多妈妈们在怀孕期间，也会听说过核桃的形状看起来就像是人的大脑一样，多吃有利于胎儿的智力发展。

虽然吃核桃不能够让人的智商水平有所提高，但核桃中也确实包含着各种各样的有益营养成分，是孕期比较好的一种坚果零食推荐。那么，为了胎儿和自身的身体健康，孕妇什么时候吃核桃最好？在怀孕期间的饮食上，妈妈们应该注意好哪些事项？

一、孕期与核桃

核桃中含有着丰富的营养成分，比如亚油酸DHA都是公认的有利于人体大脑以及视力发展的营养物质，此外还包含了众多微量元素锌、锰等也同样能够大脑的发育。对于胎儿来说确实是一种不可多得的“补脑”食品，能够为胎儿的大脑发展带来更充足的营养提供。

而在孕三、四个月开始，胎儿的大脑也进入了高速发展的时期，因此，妈妈们也可以从这个时候开始，每天多吃一些核桃来补充营养。但是核桃的油脂含量比较丰富，并且坚果类容易上火，所以每天不用吃太多，2~3个就能够补充到足够的营养了。

二、孕期的主要营养摄取

在怀孕期间，除了诸如叶酸、DHA等的营养来帮助胎儿发育以外，身体一些最主要的营养摄取才是每日饮食的关键。因为它们是胎儿发育的基础奠定，影响着胎儿的整体发展状态以及妈妈们的身体健康，所以，在日常饮食中，要保证好以下几种营养成分的摄取：

1、碳水化合物：这个是人体活动以及生存能量的主要来源，如果每天身体的摄取的碳水不足，那么身体的能量消耗供应就会跟不上。所以，在怀孕期间，碳水的摄取一定要够每日的消耗，米饭、粗粮、精面等都是碳水的主要来源。

2、蛋白质：蛋白质是构成人体肌肉组织以及维持身体免疫力的关键所在，孕期的蛋白质摄取关系着胎儿整体的成长发育，所以在怀孕的饮食中，要注意提高蛋白质的摄取，特别是优质蛋白一类，比如蛋类、奶制品、豆制品等。

3、铁、钙及维生素：孕期的胎儿发育中血液和身体骨骼的发展都是需要通过母胎的血红蛋白以及钙质的吸收来获取的，因此，孕期如果铁、钙补充不足，很容易出现贫血以及缺钙的情况。而维生素的摄取，能够更好的辅助身体各类营养元素的转换和吸收。

三、孕期的饮食注意事项

1、避免高糖饮食：在怀孕期间，糖分的摄取一定要控制好，因为这是妊娠高血糖的诱发因素之一，同时过多的糖分摄取容易增加胎儿畸形、胎儿肥大的风险。

2、避免高脂肪饮食：煎炸、肥肉等等各种脂肪含量高的食物也是孕期需要谨慎的，因为这会加快孕妇体重的增长速度，导致孕期肥胖的问题。

3、避免酒精、咖啡因、茶多酚：孕期饮酒、喝咖啡、喝茶都是要避免的，这三种成分带有很强的刺激性，对于胎儿的身体发育、智力发展都有着很不良的影响。

重要提示：在孕期多吃核桃能够有利于胎儿的大脑以及视力发育，孕三四个月的时候就可以开始每天吃2~3颗核桃以助于胎儿的成长。而在孕期的饮食中，妈妈们要注意好身体各类营养的摄取，避免高糖、高脂肪以及酒精、咖啡因、茶多酚等的饮食摄取。

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