年 • 钢贸人的年味
腊月24,距离除夕还有4天,在外忙碌一年的人们陆陆续续的回到了家中,城市渐渐进入节假日模式,昔日熙熙攘攘的大街,现在逐渐冷清。城里的年是精致的,有打折和彩灯,有红男绿女。农村的年是真实的,有豆腐和大肉,有好闻的炮仗味。过了腊月廿三,就开始数着日子过年了,二十四,扫房子;二十 五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡……大街小巷里一嗅,满满的都是年味儿。
今天的主人公阿峰老家就是河南的,29岁的他现在是南方某钢厂中层领导,在深圳8年,每年无论早晚都会回家过年。他记忆中最艰难的回家路是2008年,那一年袭击整个中国的雪灾让许多人的回家路变的异常的坎坷。在阿峰记忆里的新年是充满肉香的,众所周知,河南地处中原,是中华民族的发源地,“过年”的风俗不仅具有很强的代表性,深厚的文化底蕴和地域特性使其又有明显的独特之处。
熙熙攘攘的春节前的集市
过年是百姓一年生活中的头等重要节日,此时家家户户操办年事,富家杀猪宰羊、张灯结彩,贫者物质上不赶奢侈,但规矩是要面面俱到的。河南地区过年时规矩相对较多,据阿峰介绍,每年初一那天早早的就要起床,家里的男子汉负责点燃炮竹,小时候捡炮竹是最开心的事情,跟小伙伴比谁捡到的炮竹最大、最多。
河南地区初一的早饭一般会放到“五更”(大约凌晨3点到5点),而且这顿饭一定要有家里的男人来做。表示家里的女人辛勤劳作一年,在新的一年开始的第一顿饭要有男方来做以示对女人的体谅。而且初一早上天不亮不许开抽屉,不许开柜子,让阿峰觉得奇怪的是天不亮不许去厕所。阿峰说他的奶奶告诉自己,初一天不亮不许上厕 所是因为大年初一鬼神较多,厕所有茅神,去厕所会冲撞神仙。说起自己老家的风俗习惯时,阿峰忍不住哈哈大笑,并表示长大了之后才发现老家的习俗很有仪式感,只有老家才有这种过年的氛围,所以无论如何一定要回家。
这个场景是不是似曾相识呢?
今天出场的第二位主人公小雅,来自中钢网郑州分公司负责钢材 现货销售与对接,小雅是地地道道的河南人,在郑州的大学毕业之后就留在了郑州。作为中钢网郑州分公司的现货销售她每天要打上百个电话,吃饭时手机不离手,唯恐会错过用户的需求。查询钢价、对接钢厂小雅已经练就了一套独特的功夫!
枣花
小雅对新年最大的印象就是新衣服,每年大年初一早上就会有一身全新的衣服,这是一年中最期待是时刻,这个习惯一直延续到现在,已经毕业3年的小雅仍然会在新年第一天收到父母精心准备的新衣服。小雅的老家位于河南淳朴的农村,那里对于古老的习俗保留的比较完整。例如,每年都要“蒸枣花”, 枣花,北方面食,过春节的时候家家户户都要蒸枣花。用和好的发面揉成各种漂亮的造型,有时候还要用剪刀小擀面杖作为辅助工具来造型,做好了花朵模样,再把 泡好的大红枣安插在上面。有的枣花是单个体的,有的是组合成枣山,三角形,这是给男孩子的,还有组合成枣园,这是给女孩子的,代表着吉祥的祝福。姑娘回娘家一定要带的一样礼物就是枣花,河南一些地区对于家里女孩的昵称就是“枣花”,带有浓浓的甜蜜的味道。
最后,在新的一年里即将来临,在这里中钢网祝大家一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美!