韩剧里“石锅拌饭”，学会只要这几招！

五彩石锅拌饭

又快手又无油烟，再趁热一拌，米饭颗颗裹上了红亮的韩式辣酱，加上五颜六色的配菜，光看着已经胃口大开，别提多诱人了

食材：

熟米饭、胡萝卜、紫甘蓝、西葫芦香菇、豆腐皮、菠菜、豆芽、姜末、香油、黄豆酱辣椒豆瓣酱、番茄酱、大豆素肉松

步骤：

1、将胡萝卜、紫甘蓝、西葫芦切丝，香菇切片并加姜末爆香炒熟，备用

2、豆腐皮泡软后，切丝，菠菜、豆芽焯水

3、热锅，加入三种酱料配以香油炒香，盛起

4、 将石锅刷上油，蒸好的米饭盛入石锅，食材顺次摆入石锅中，并放上炒好的酱料，撒上大豆素肉松，加热十分钟左右

5、酱料，用了大豆酱、豆瓣酱、番茄酱。大豆酱他会有一点点的甜味在里面，豆瓣酱它会有点辣味在里面，番茄酱拌饭的时候它的颜色会非常漂亮。