据农业农村部网站消息，农业农村部4月7日发布《2020年春播花生生产技术指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出，当前春播花生已全面进入备播阶段，黄淮海、长江流域及以南地区春播花生陆续开始播种，应选用专用品种，提早备足种子；落实关键技术，提高播种质量；加强田间管理，提高群体质量；适期安全收获，确保丰产丰收。为加强春播花生生产指导，农业农村部油料专家指导组会同全国农业技术推广服务中心综合分析各种因素和情况，研究制定了《2020年春播花生生产技术指导意见》。
2020年春播花生生产技术指导意见
目前，我国春播花生已全面进入备播阶段，黄淮海、长江流域及以南地区春播花生陆续开始播种。根据各地生产条件和市场需求，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部油料专家指导组，提出2020年春播花生生产技术指导意见。
合理选择高油、高油酸、高蛋白、适宜食品加工等优质专用品种，满足油用、食用、加工、出口等不同用途的差异化需求。黄淮海产区中等以上地力田块，露地花生或地膜覆盖花生宜选择生育期125天左右的优质专用、中大果型品种；瘠薄地或连作地宜选择生育期125天左右的优质专用、中小果型品种。东北产区选用生育期125天以内的中早熟、中小果型品种，其中高纬度、无霜期短、积温低的地区选用生育期115天以内的早熟、小果型品种。南方产区选用生育期120天左右的珍珠豆型品种。南疆地区选用生育期125天左右的中大果型品种，北疆地区选用生育期120天以内的中小果型品种。青枯病、烂果病易发区要选用高抗品种；机械化生产程度高的产区，要选择成熟一致性好、果柄韧性较强、适宜机械化收获品种。 一是造墒整地。播前精细整地，做到上虚下实、地平无土块；播种时土壤含水量在65%—75%时为宜，干旱时造墒播种，在无水浇条件时，应做到有墒不等时、时到不等墒，播种深度3—4厘米。二是种子处理。播种前10—15天种子剥壳，剥壳前可带壳晒种2—3天，剔除霉变、破损、发芽的种子，按籽粒大小分级保存、分级播种。采用机械脱壳的种子，一定要进行发芽试验，根据发芽率情况确定适宜播量。播种前进行拌种或包衣，阴凉通风处晾干即可播种。三是适期播种。春播露地大粒型、小粒型和高油酸品种播期气温应分别稳定在17℃、15℃和19℃以上，地膜覆盖播期可比露地提早7—10天。黄淮海产区播期一般在4月下旬至5月上旬，东北产区在5月中、下旬，西北产区在5月上、中旬。南方产区珍珠豆型花生应气温稳定在12℃以上，于“冷尾暖头”抢晴播种，高油酸花生品种应适当晚播。四是合理密植。一般春播大粒型品种双粒亩播0.8—1万穴，小粒型品种双粒亩播0.9—1.1万穴，肥水条件较好的地块宜稀播，旱薄地块宜密植。 一是科学施肥。花生施肥以底肥为主，追肥为辅。酸性土壤可适当增施石灰、钙镁磷肥等含钙肥料；连作土壤可适当增施石灰氮、生物菌肥；肥力较低的砾质砂土、粗砂壤土和生茬地，增施花生根瘤菌肥。二是适期浇水。足墒播种的花生，幼苗期一般不需浇水；花针期和结荚期如遇干旱，及时适量浇水。饱果期遇旱及时小水轻浇润灌。南方或降雨较多地区花生田要做到“三沟”通畅，防止渍害。三是中耕除草。露地花生播种后1—3天，用适宜的芽前除草剂喷施地面，封闭除草；地膜花生人工播种铺膜可在播种后、覆膜前，喷施除草剂，机械播种铺膜与喷施除草剂一次性完成。当花生接近封垄时，露地花生在行间、地膜花生在垄间穿沟培土，做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹，以利于果针入土结实。四是合理控旺。当植株生长至35—40厘米时，对出现旺长的地块用适宜的生长调节剂进行控制。五是绿色防控。采用物理诱杀和生物防治等方法防治虫害、化学药剂防治病害。推广黑光灯、性诱剂和诱虫板等物理诱杀技术。华南地区通过科学轮作和间作预防病虫草害。
花生一般在主茎中下部大部分叶片变黄脱落、上部还剩3—4片绿叶时，大果型品种饱满荚果比率达到70%以上，小果型品种饱满荚果比率达到80%以上，即可收获。具体收获期还应根据天气和地块情况灵活掌握。收获后应尽快晾晒或烘干，使荚果含水率降至10%以下，鲜食用花生宜及时冷藏、冷链运输。清选入库后，应注意控制贮藏条件，避免贮藏害虫危害和黄曲霉毒素污染的发生。
