小涨0.2元/斤！广东鲈鱼回暖抗寒，浙江节前出鱼积极 | 杰大饲料特约
----- 广告 -----
文/ 水产前沿 叶丰齐
图/ 杰大饲料
一周行情综述
寒潮带来新一轮降温，加之元旦节日带动，近几天鲈鱼销量大，华南和华东两地出鱼积极，而全国其他产区出鱼量明显减少，市场基本由广东鱼占主导。本周佛山地区7两上实捉8两上及8两上实捉9两上规格报价皆上调0.2元/斤，出鱼量较上周有所增加，主要由外地车消化。广东以外市场，江苏吴江仅少量清理病鱼，无大规模出鱼迹象。浙江菱湖节假日前出鱼积极性显著提高，7成统货由于量较大价格稍为疲软，较上周下调0.1-0.2元/斤。两湖本土鲈鱼被入场广东鱼压制，出鱼量甚少，行情暂无变化。四川成都终端消费略为疲软，鲈鱼整体销量大减，加上外来鱼竞争，本地鱼无多少量，价格起不来。河南池塘陆续封冰，鲈鱼停料过冬无交易，行情维持。
主产区行情简析、报价
广东佛山：主产区7两上8.8-9元/斤，7两上实捉8两上报价9-9.2元/斤，8两上实捉9两上同为9-9.2元/斤，价格按上车规格略有浮动。因今日刚开始升价，市场仍处于半升未升的状态，报价之间幅度大，而6-7两规格基本是清塘鱼，价格虽便宜但也比较乱。元旦节日带动，这两三天销量大，出鱼量较上周增加较多，9两-1斤上规格主要由外地鱼车消化，本地市场和工厂少量收购部分较小规格。
浙江湖州：主产区菱湖已无确切打样价，7成统货9.6元/斤，8成统货9.6-9.8元/斤，8.5-9成统货10元/斤。临近元旦假期，菱湖养户出鱼积极性较高，鲈鱼日流通量有25万斤左右，市场行情整体变化不大，7成统货价格由于出鱼量增加而略为下调。据悉超过1.3斤上的鱼在杭州市场不大好卖，而上海市场普遍可以接受1.5斤以下的鱼。
江苏吴江：8两上报价11元/斤，鱼价无变动。本地老口不在此时出鱼，而早苗养户虽然有鱼卖，但倾向观望行情走势，出鱼意愿低，加上当前气温容易伤鱼，除少量清理病鱼，基本无人开塘。当地业者表示吴江市场变动要在春节后。
四川成都：8两上报价11元/斤，9两上12元/斤。疫情管控对消费影响仍在，据悉本地水产市场工作日没什么生意，基本无法完全消化当天入货的鲈鱼，广东鱼日流通3万多斤，而本地鱼最多2万斤左右。广东鱼目前价钱有优势对本地鱼价影响很大。
湖南华容：8两上报价11元/斤。节前本地鲈鱼销量下降，主要因为有一些广东鱼分销到华容地区，到货价10.5元/斤，能满足周边部分小档口需求。这或降低当地养户出鱼积极性，短期内鱼价变动可能性较小。
湖北武汉：8.5两上实捉9两上报价10元/斤，本地鱼基本被广东鱼（武汉市场下车价9.5-9.7元/斤）压着，若不降价很难走量，目前仍排队出鱼的基本是为避免卖超标鱼的养户，每日仅1万斤左右的量，后市行情由日流通2万多斤的广东鱼决定。
河南郑州：9两上10.5元/斤，价格维持。当地池塘陆续封冰，鲈鱼已停料过冬，塘口无交易。
全国7大产区塘头价对比
|
地区 |
规格 （每尾） |
12.23 出塘价 (元/斤) |
12.30 出塘价 (元/斤) |
较上周 |
|
广东 佛山 |
7两上 |
- |
8.8-9 |
- |
|
8两上 |
9 |
9.2 |
0.2↑ |
|
|
9两上 |
9 |
9.2 |
0.2↑ |
|
|
浙江 湖州 |
7成统货 |
9.7-9.8 |
9.6 |
0.1-0.2↓ |
|
江苏 吴江 |
8两上 |
11 |
11 |
→ |
|
四川 成都 |
9两上 |
12 |
12 |
→ |
|
湖北 武汉 |
8.5两上 |
10 |
10 |
→ |
|
湖南 华容 |
8两上 |
11 |
11 |
→ |
|
河南 郑州 |
9两上 |
10.5 |
10.5 |
→ |
相关链接
《水产前沿》加州鲈报价栏目致力于帮助养殖户成功，养好鱼，卖好鱼！本栏目已开通加州鲈养殖及行情交流群，有意愿入群交流的朋友可以扫描下方二维码与笔者联系（请注明地区+姓名+关注品种）。
征稿启事：本栏目长期诚征关于加州鲈种苗、饲料、养殖技术、病害及预防、案例分析等原创稿件，一经采用，有稿费酬谢！