海鲜菇番茄蛋面,比方便面美味
海鲜菇番茄蛋面的用料番茄 2个 鸡蛋 2个海鲜菇 100克 油 30克盐 10克 鲜鸡汁 20克水 1500克 肉丸 150克蛋面 2饼 菜心 2棵海鲜菇番茄蛋面的做法
步骤1 番茄削皮切成丁,海鲜菇切段,鸡蛋打散先摊成半凝固起锅;
步骤2 番茄和海鲜菇炒至半软后,加入蛋同炒;
步骤3 加入鲜鸡汁拌炒均匀,再加入水、肉丸烧开;
步骤4 加入面煮到快软硬合适时放菜心去煮熟,加盐调味起锅。步骤5 ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤6 成品1
步骤7 成品2
步骤8 成品3
步骤9 成品4海鲜菇番茄蛋面的烹饪技巧△ 番茄要去皮口感才好,新鲜硬的番茄可以直接用削皮刀削;△ 鸡汁会有一定咸度,加盐时注意边加边尝。
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