肉吃多了腻，不仿吃吃这几道菜，好吃而不油腻，减肥的最佳选择

蒜香芥兰

材料：芥兰 蒜末 生抽

做法：1、芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火

2、撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了

鱼片蒸蛋

材料：鸡蛋3个、鱼几片、盐、油、温水、葱花；

做法

1、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟；

2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦；

3、烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟；然后加入鱼片、葱花铺放在面；

4、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出

鲜菇蛋花汤

材料：白玉菇300克、鸡蛋2颗、虾皮50克、葱花1根

做法

1、白玉菇清洗干净后切成小段，鸡蛋打入碗里，放入小半勺食盐打蛋，虾皮放在碗里浸泡

2、起锅，在锅里倒入适量花生油，小火烧热，倒入白玉菇翻炒1分钟

3、放入一勺式样调味，翻炒均匀

4、倒入300毫升开水（可以在切配食材的时候就开始烧水了），再放入虾皮开大火烧煮3分钟

5、把蛋液沿着锅铲背面淋入，这样就可以烧出漂亮的蛋花了

6、把汤水烧煮1分钟即可