不用油也能炸薯条，酥脆可口，全家都爱吃，美味健康，好吃不长肉

女儿从小就爱吃肯德基，喜欢吃肯德基香嫩的炸鸡、酥脆的炸薯条和顺滑的蛋挞，每周至少会去吃一两次。一说起这些油炸美食，真的忒好吃了，让人欲罢不能！光想想，那一口咬下，酥脆掉渣的口感，香得流油到味道，无不让人口水直流。敢问在这些美食面前，谁抵得住诱惑？想必，每个大人小孩早已馋哭了。

不过，这些好吃的东西里面往往都“包藏祸心”，油炸食品虽少老皆宜，但热量太高了！在大油锅里反复炸，高热量、高油脂，很容易让人长胖！尤其像我这种长期坐办公室又不运动的人，不经意间就各种长肉，内心和嘴巴各种挣扎着吃还是不吃.....而且成长发育期的孩子吃炸物，会导致消化不良，引起小儿肥胖症等。

所以，为了家人的健康，油炸食品一定要少吃，或者不吃。对于吃货来讲，要戒掉油炸食品肯定很难。不过，好在现在有了空气炸烤箱。不用一滴油，就能炸出香酥可口的美食。空气炸采用三维立体急速空气加热，利用热空气替代热油，热空气在密闭的锅体内快速循环。加热食物的同时，吹走食物表层的水分，从而在表面形成金黄酥脆的表层，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

这种减少油脂摄入的好东西，对家里贪吃的小朋友和大朋友们来说真的太棒了！既能解馋还不会轻易长胖。今天就给大家分享一道“空气炸炸薯条”，做法超级简单，还不用担心被飞溅的油各种烫，做出的炸薯条又香又脆，好吃到爆。而且，一点油不放，空气炸制作出的薯条吃着没有罪恶感！多吃几口也不用担心会长胖哦。下面就来看看吧。

【炸薯条】

食材：大土豆 一个，食用油 少许，盐 适量，番茄酱 适量。

制作方法：

1.土豆洗净去皮，切成长条。

2.放水龙头下冲洗干净，再放大碗里，装入清水，加入少许盐，将土豆条放入淡盐水中浸泡半小时左右，以去除多余的淀粉和防止氧化。

3.泡好的土豆条放滤网上滤干水分。

4.用厨房用纸吸去多余的水分。

5.加入几滴植物油，将土豆条拌匀。也可以完全不加。

6.烤网上垫一层锡纸，再将土豆丝放在烤网上。

7.将烤网放入提前预热好的长帝空气炸烤箱中层。

8.选择空气炸功能，180度，炸20分钟。中途要将薯条取出翻动几次。

9.时间到了。薯条也烤好了。

放入适量盐拌匀，再挤入适量番茄酱，就可以开动了。酥脆可口，好吃极了。最关键还少油更健康，大人孩子都爱吃。你也试试吧。

小贴士：

1.空气炸完全不用一滴油都能炸，但是，薯条上薄薄刷一层植物油，烤出来更香。而且这点油，相比传统油炸，完全忽略不计。

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