藏在身边“补血方”就是它,比阿胶更补血,气血双补,肌肤更红润
进入秋冬寒冷季节,记得多吃热菜,早餐多喝热腾腾的粥品,比吃高热量的早餐营养,既调理肠胃,还可以滋补气血,今天分享一种藏在身边的“补血方”,主要是红豆和花生,搭配红枣一起煮一煮,好处多多。藏在身边的“补血方”就是它,比阿胶更补血,气血双补,肌肤更红润。
这段时间,天气渐渐变冷,选购食材的时候,还购买一些红枣和红豆,家里上次花生没有吃完,今天分享一道暖胃又驱寒的养生粥,很多人都吃过花生,不仅仅可以油炸和水煮,搭配一些红豆一起煮,具有出色的食疗价值,还可以起到活血化瘀,保持肌肤的状态,适合秋冬季节来食用。很多人还不知道这道粥品的做法,我们快一点详细聊一会儿吧。
【红豆花生红枣粥的具体做法】
食材清单明细:挑选红豆80克(建议选择色泽红润,外形没有虫眼的红豆),大米少许,花生160克左右,冰糖或者白糖少许,清水几大碗(根据实际情况调节),大枣几个等等。
难度分析:红豆和花生都需要泡发几个小时,还需要正文这道粥的火候和时间。
制作第一步:将挑选好的红豆洗干净,然后把红豆提前泡一泡,这样红豆更容易煮熟,然后控干红豆的水分。
制作第二步:将花生剥掉外壳,然后将花生淘洗一遍,然后放在清水泡5个小时,然后将花生控干水分,将几个红枣去掉核,准备好上述材料,开始制作这道补血粥。
制作第三步:将花生和红豆放在锅里,然后加上几大碗清水,加上一些红枣煮一煮,大火炖一会儿。
制作第四步:将红豆和花生都煮烂,等待两者都煮开,然后改小火煮一会儿,加上一些白糖和冰糖,加上一些枸杞子。
制作第五步:等待粥开始变色,黏稠后放置常温,这道营养滋补,暖胃养胃的补血粥做好了。
厨房小贴士:红豆花生都是滋补气血的食材,但是两者都很难立刻煮熟,需要将红豆和花生泡发,节省了煮这道粥品的时间,红枣需要去核,这道红豆花生粥需要冷水下锅,先大火煮开,然后转小火慢慢炖,加上冰糖和白糖,熬制好即可。
推荐语:红豆和花生煮一煮,搭配红枣和枸杞子一起煮,等待天然“补血方”,堪称穷人的阿胶,补血又补气,活血调经,尤其是一些女性朋友要多吃,让气血足了,身体更加强壮,肌肤更红润。
其次,我们生活中需要各种营养,三者都包括丰富的氨基酸,矿物质和微量元素,既为家里人补充能量,让你元气满满,让你精神焕发,学习和生活更专注。还可以调理脾胃,促进肠胃的吸收,是一道养生的黄金搭配。
你们掌握这道红豆花生红枣粥的具体做法?(本文图片都来自网络)