《奔流杂志》【采编】冬至一个温暖的日子 | 刘俊
《文学百花苑》《奔流》联合发布
2021年11月1日
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冬至一个温暖的日子
刘俊
冬至是二十四节气之一，在每年12月21、22或23日，每当到了这一节气，从这一天开始数九，标志着严寒冬天的到来。然而，冬至日对我来说却是个温暖的词，一个时至今日仍令全家温暖的节日。每到这一天我总会想起童年的许多的往事，想起母亲为让全家人吃上一餐丰盛的手擀面而操劳的情景。
我的童年是在上世纪六、七十年代度过的，当时正值十年浩劫时期，生产队里的“大锅饭”解决不了人们的温饱问题，吃饱饭也就成了我童年的最大奢望。在我童年的记忆里，我最盼望或者最欢喜的就是过年过节了，因为逢年过节就可以满足饱食美餐的愿望了，说不准还能穿上一件新衣服或一双新鞋呢！
每年到了冬至这一天，母亲如同过年过节一样忙碌着。我至今仍然记得母亲制作面条的全过程：首先用凉水和面，面得反复搅拌、揉和，面和好的标志是，盆干、手净、面揉成团；第二步用擀杖把面团卷擀成簿簿的面叶后，撒些面粉折叠面叶成条形，再用刀切成丝条，抖开放在大桌上或簸箕里；面条制成后，母亲开始生火，烧热铁锅后，加油并放入生姜、辣椒煎炸一下，加水烧沸后面条缓缓撒入锅中，再加入葱、蒜、青莱等佐料，煮沸后面条白色退去即可食用。如果面条出锅时再滴入少许小磨麻油，就更加香甜可口了。吃面条时妈妈总要对我们兄弟们说，“吃了冬至面,一天长一线”，“吃了冬至面,能耐一冬寒！”当年，年幼的我不懂得妈妈说的话用什么寓意，也不知道冬至是什么节日，但我很早就记得，它等同于我对春节，中秋节等节日的记忆，因为到了那时，就有可口的手擀面让我饥饿的肚皮饱撑一顿。
记得我九岁那年冬天，天冷得特别的早。那年母亲被抽派到县里，参加一个星期的教师培训学习，她走的第二天，我和小朋友玩耍中把脚后跟剐破了皮，等母亲学习结束归来，我的脚后跟已经稀烂了。母亲十分心痛，嗔怪我只知道疯痞，不会照顾自己。我却笑对母亲说，我不觉得痛！母亲回家那天也是冬至日，母亲顾不上旅途的劳累，又为我们做了一餐丰盛的手擀面，小小年纪我吃上三大碗。晚上母亲为我洗好脚，我早早的美美的睡觉去了，或许因为晚上吃得太多，夜里起来二次，母亲仍油灯下不知忙什么，第二天早晨起床时，，母校将一双手纳千层底的布棉鞋套在我的脚上，看合不合适。原来母亲是连夜为我缝制一双棉鞋啊！一股暖流涌上我幼小的心头。
现在，我似乎明白，当年母亲为什么把冬至这个平常的节气看得这么重要：作为农家要记住农时节令，农民误了农时可能要误一季子庄稼；作为儿童少年应该珍惜光阴，如果学龄的孩子们误了学时可能误了一辈子；可见她对子女们所寄予多么大的期望。也许艰苦的岁月让人们看不到什么希望，母亲却用她的行动告诉我们，严寒和困苦并不可怕，人们终将战胜它，冬天即然到了，春天还会远吗！
如今，母亲年事已高，她的儿女们已长大成人，成家立业，过上幸福安康的生活，她不需要再为子女们温饱操劳，母亲做的手擀面，布棉鞋似乎离我们有些远了，记忆中的饥饿，寒冷已经淡化，然而每年到冬至，我就会想起母亲曾用布满老茧的手，为我们和面、擀面、煮面和那香喷喷的面条，以及那连夜赶制出布棉鞋。
作者简介：刘俊，男，正高级教师，文学爱好者。现为安徽省诗词学会、淮南市诗词学会副秘书长、《硖石诗词》编辑、《梨韵寿州》微刊主编。诗词作品散见《中华诗词》、《对联》、《心潮诗词》、《长白山诗词》、《诗词》、《东坡赤壁诗词》、《兵团日报》、《安徽吟坛》、《中华散曲》、《作家报》、《长江诗歌》、《文学百花苑》等多种报刊杂志，出版个人诗词专辑一本。
作者简介