软儿梨颂
软儿梨，高原奇果，西北特产。历汉唐、传明清，源远流长。金城兰州，大山大水。皋兰什川盆地,有万亩明代梨园，园内遍布软儿梨，又名香水。摄天地灵气，得日月精华。甘之如饴,香味绵长。传承千年，养育一方百姓，是为兰州著名特产,闻名遐迩。
"软儿”长于黄河谷地，采于秋风时节，糖化后冻藏，肉质经万般历练，其性温润，其味悠长。软儿梨含多种有益人体之维生素、胺基酸。风寒嗽咳，酒食烦渴，食之醒酒清神。平喘止咳,润五脏，泽心田。西北高原，千米海拔。天上之水，奔流不回。黄河母亲，养育炎黄子孙。生命万物生息于此，禀山川之性，赋水土之形。软儿梨、冬果梨树，根植河滩膏腴之地，树形高大，枝繁叶密，果实累累。栉风沐雨，耐昼夜温差，蕴地域特性。一方水土一树梨，历久弥新，独树一帜。
山川风物，滋养生灵。昔日软儿梨只在隆冬上市。待到春日，冰冻之梨软化，无处可寻。如今科技发达，冷链存之。软儿梨果、汁、膏、茶、脯等系列产品，将传统美味变身，馈赠亲朋好友，礼尚往来，以梨养生，食梨养性，赠梨寄情，成伴陪岁月长年之佳品。教育家、政治家、天平老人于右任先生题词赞誉:冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一 奇。满树红颜人不取，清香偏待化成泥。
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