糖尿病人早上起来就吃鸡蛋,后果不敢想象

鸡蛋营养丰富,蛋白质容易吸收,每天早上吃一个鸡蛋也形成了习惯,但也不是每个人都能每天吃的,那糖尿病人到底能不能吃鸡蛋?要根据病情来决定,要因人而异,分为以下几种情况。

1、如果是单纯的血糖高患者,可以每天进食一个鸡蛋,既能补充营养又能增加饱腹,注意是水煮蛋,不要油煎蛋

2、如果糖尿病合并冠心病、高血脂、高血压等比较禁忌胆固醇食物的症状,就不要每天吃鸡蛋了,改成两天吃一个或者只吃蛋清少吃蛋黄。

3、如果糖尿病并肾病,最好不要进食鸡蛋,过多的蛋白会增加肾脏负担,同时也要注意其他蛋白质的摄入。

4、有个别糖尿病人吃鸡蛋后出现血糖升高,可能是由于鸡蛋引起的燥热体质原因,有这种情况的也应该少吃。

一日之计在于晨,一天的血糖能否控制好需要从一个“好”的早餐开始,那早餐应该怎么吃,吃什么呢?

不吃早餐,或两餐合一可行吗?

首先明确,糖尿病人是一定要吃早餐的,也不能两餐合一。若忽略一餐不吃,下一餐的餐后血糖反而会飙高,这一现象我们称之为“次餐现象”,所以无论再忙,都一定要吃早餐。

早餐应该怎么吃?

糖尿病人早餐首要原则:——定时定量,不存在一个最佳的早餐时间,大家不要较真于几点吃早餐,更重要的是形成规律饮食。

吃多少合适呢?“我们以普通成年女性为例,具体大概就是:50~100g杂粮馒头+1杯牛奶+1个鸡蛋+100~200g拌菜

肯定有人忍不住想问,吃这么多,对血糖影响大不大?

显然是多虑了,研究表明,同样的食物,放在晚餐吃比放在早餐吃会引起更大的血糖及胰岛素波动,而且早上吃得饱可以降低午餐、晚餐的食欲,有助于血糖控制。

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