食品安全，牢记在心——王范回族镇开展食品安全检查

“民以食为天，食以安为先”，为切实做好辖区内食品安全工作，保障居民的身体健康，增强商户食品经营安全意识。我镇应急办同志利用本周一周的时间在人大主席张世恩同志的带领下，联合市场监管局、民宗局、派出所、执法局到辖区内商场、超市、餐饮店、蛋糕店、人员密集场所等进行食品安全专项检查。

一是重点对营业执照有无过期、从业人员健康证是否在有效期内、工作人员穿戴是否规范等方面进行检查，对一些不规范的进行劝导并整改。

二是对辖区内各个超市检查预包装食品是否合格，有无过期产品，并对进货台账以及供货商资质和票据进行核验，查看资料是否齐全等。

三是对小餐饮的检查要看营业执照、餐饮许可证和工作人员的健康证是否齐全、有无过期。消毒柜要整洁，上面不能堆放任何东西，并且每天都要做好记录。冰柜里熟食和生食要分开摆放，店里一定要安装灭蝇灯并且开着。厨房加工需要一个干净、不开窗的相对密闭的空间，以防蚊蝇飞入。

通过检查，我镇将进一步完善食品安全管理细则，不断开创食品工作新局面，增强我镇辖区内经营商户的食品安全意识，营造良好的经营秩序和社区环境。（洛宁市场监管/王喜燕）