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米饭怎么做都好吃，至少我是这么觉得。从小我就爱吃米饭，长身体的时候吃三碗，长大了要减肥，依然坚持吃米饭。米饭的甜润和香气，在我心中无可替代。白米饭味道甜糯更具原香，蛋炒饭增添了蛋香味，吃起来没够。而今天我要分享一款焖饭，太好吃了，让我在减肥期间依然吃了两碗，不怕长肉，就怕吃不够。
【配料】
【步骤】
1、腊肠切片后再切成丁，胡萝卜去皮之后洗干净切丁备用。
2、干香菇用热水泡发。我建议用干香菇，干香菇香味更加浓郁，有鲜香菇没有的风味，用来做焖饭更香浓。
4、香菇丁下锅翻炒至体积微微变大。干香菇经过翻炒体积会稍微变大哦。
5、将腊肠和胡萝卜倒入锅中翻炒均匀。腊肠不要翻炒过度，否则会变僵硬哦。
6、接下来我们来调味，这个时候可以先关火。倒入一勺生抽翻拌均匀。
7、加入黄酒翻拌均匀，家里没有黄酒的可以用料酒代替哦。我们这里做肉做鱼习惯用黄酒，也就是花雕。
8、加入适量白砂糖，食用盐调味。鸡精就省略吧，因为生抽的鲜味已经足够了。
我用的是臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲，除了电饭煲内胆之外，里面还有一个滤糖甑和甑底垫，装入大米之前先将滤糖甑装入电饭煲内胆，再将甑底垫放入滤糖甑底部，最后加入淘洗干净的大米。10、加入适量清水，滤糖甑上有刻度，用电饭锅自带的量杯取大米即可，一杯大米加到刻度1，两杯就加到刻度2，方便快捷傻瓜式。11、大米加入清水之后，将炒好的香菇腊肠铺在大米上。
12、盖上电饭煲上盖，选择“脱糖饭”程序，22分钟之后就可以开饭了，家里原本的电饭锅做饭需要45分钟，这个快多了。
香喷喷的香菇腊肠焖饭做好了，用饭勺从底部挖起米饭，和上面的香菇腊肠翻拌均匀。撒一点葱花搅拌均匀，出锅就可以开吃啦。
做好的香菇焖饭特别诱人，米饭柔润可口，香而不甜。腊肠吃起来香甜可口，香菇的浓郁香味让人欲罢不能啊，我吃了两碗。
如果你还在减肥期，如果你也和我一样喜欢吃米饭，那你也可以试试这款脱糖电饭锅哦。
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