春天要常吃山药，这么做最容易，不炖不炒，香甜粉糯孩子爱吃

春天，万物复苏，是植物们生长的好时节，也是孩子们快速发育的季节，大家别不知道，所以在这个季节里，要在饮食上多下功夫，给孩子多精心准备一些食物，在口感上营养上满足孩子，孩子可以吃得开心，还能吃得健康营养吸收好，所以别错过这个长身体的好时节了。今天给大家推荐吃它——山药。

山药是一种高营养食材，富含大量营养物质，多吃山药，还有养脾健胃的作用，同时山药口感软绵，吃起来口感特别好，我们可以利用它这个特点，将它做成很多美味的食物，今天做的这款美食，非常适合孩子们吃，孩子见了它就会喜欢的，颜值高，口感好，味道更好，做成山药红豆糕，自从我家孩子吃了一次后，就喜欢了，次次做都能吃不少，炖山药孩子很少吃，所以你也可以将山药变换成这个花样给孩子尝尝。

山药红豆糕，它的做法太容易了，不需要炖也不需要炒，蒸一蒸，压成泥，再做成好看的形状就可以了。为了孩子对它充满食欲，我专门买了按压模具，做好后，真是又好看又好吃，看到它心情都好了，感兴趣的朋友快一起做吧。春天要常吃山药，这么做最容易，不炖不炒，香甜粉糯孩子爱吃！

需要的食材很少，一些山药、蜜红豆、白糖就可以了，不过山药要选对，得选那种蒸熟后软绵的山药，若是买错了可不行，还有给山药去皮的时候，别大意了，最好带上一次性手套，不然很容易让皮肤过敏，这点要注意了。

去皮后的山药洗净，切成小段，放蒸锅内蒸熟，也可以将山药表面洗净，直接带皮蒸熟，再去剥皮，蒸熟后的山药，用筷子可以轻松扎透，一般蒸15分钟就熟透了。蜜红豆可以直接买现成的，也可以自己做，我一般都是自己做，自己做的好像更好吃，看你自己的需求。

将蒸熟的山药用勺子压成山药泥，加入适量白糖和蜜红豆，搅拌均匀后，可以先尝一下味道，若发现不太甜可以再适量添加一些糖。接着舀起一勺，放手心团成团儿，再用模具压成好看的形状，大家可以用那种按压的月饼模具来做。

最后都做好后，就可以直接吃了，不需要再蒸，还想增加甜味，还可以淋上一点糖桂花，又漂亮，又甜蜜。

如果你想自己做蜜红豆，可以这么做，提前将适量红豆清洗浸泡。可以前一晚泡上，第二天将红豆捞出来到锅中，加清水，大火煮开后，调成小火煮半个小时，中途加几次凉水，这么做可以防止红豆开花。时间到后，看到红豆的状态是完整的，但又可以轻松捏碎的程度。

然后将红豆捞出来过凉水，控干水分后，撒入适量白糖，搅拌均匀，盖盖子放冰箱冷藏，这样就是自制的蜜红豆了，有了它，可以做很多美食呢，做上述的山药红豆糕就很不错，爱自己动手的朋友可以试试看，我一直认为自己做的味道更好吃，做出来香甜粉糯真好吃！

春天里，你发现你家孩子猛涨个了吗？快快做这款美食给孩子补充营养吧。