美食推荐：凉拌鸡胗，鸡蛋煎豆腐，蚝油香菇生菜的做法

鸡蛋煎豆腐

材料：鸡蛋 1个、豆腐 1盒、葱花 1根、橄榄油、盐适量；

做法

1.豆腐、鸡蛋、小葱；

2.豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花；

3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味；

4.平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火；

5.煎至两面金黄，撒上一点葱花即可，盛盘；

蚝油香菇生菜

材料：香菇5朵；生菜1朵；蚝油5勺；蒜半个

做法

1、准备阶段：香菇洗净切片，生菜洗净摘成一片一片，蒜切片。

2、开火阶段：油烧热（油可以多一点，因为香菇和生菜都会吸油），加蒜片炒两下，放入香菇片，翻炒至香菇变色变软，加入生菜翻炒至变软。

3、梦幻变身阶段：加入蚝油翻炒，起锅！^_^（5分钟搞定，味美菜菜，用料简单，也不需要切工，懒人的福音！）

凉拌鸡胗

材料：鸡胗、葱、酱油、盐、醋、香油

做法

1、用流动的水，把鸡胗冲洗干净。

2、锅内放水，把鸡胗放进去，大火煮开后，小火煮十五分钟。

3、捞出鸡胗晾凉。

4、将鸡胗切薄片。

5、将小葱斜刀切薄片。

6、葱片与鸡胗片放到容器里，调入酱油、盐、香油、白醋拌匀，装盘即可。