海莱平即文荣是胶东花生种植大县，荣成的排名曾经很靠前

提到“荣成”这个地方，大家第一时间会想到什么？

有的朋友会想到“成山头”或“海草房”，有的朋友会想到“海产品”或“无花果”，还有的朋友会想到“天鹅”或“石岛”。没错，以上这些，的确都是荣成的特色。不过，或许正是因为它们给人留下的印象太深刻，以至于当地另一个“特色”的光芒多少有些被遮挡。而荣成这另外一个“特色”，就是花生了。

“荣成花生”，对于半岛中西部（威海范围内，荣成花生的知名度很高）以及外地的朋友而言，多少有些陌生。毕竟在传统感观当中，花生是一种与“土地”（内陆）联系紧密的作物。因此，不少人会先入为主地认为：“在三面环海的荣成，不可能有大面积的花生种植。”

然而，三面环海的荣成，不仅有大面积的花生种植，并且产出的花生很有名，在建国前就实现大宗出口。可以说，荣成是胶东名副其实的花生种植大县之一。

关于荣成的花生种植规模，《山东省志·农业志》中有这样一段记载：

“1990年（全省）花生面积在10万亩以上的县(市)达36个，其中面积30万亩-40万亩的有海阳、 莱阳、莱西、即墨、胶南、莒南6个县(市)，40万亩以上的有平度、文登、荣成3个市。”

由此可见，在1990年时统计，荣成以超过40万亩的花生种植规模，在整个山东省排名前三，与它位次相近的是平度和文登，而大家常提到的花生大县海阳、莱阳、莱西、即墨，还排在荣成的后面（编者注：以上这些地方，也就是胶东的花生种植大县，标题用“海莱平即文荣”，主要是为了读着顺口，而非具体排名顺序）。

看到这里，很多朋友可能都会有疑问：“荣成的花生地为何这么多呢？”

按照《荣成市志》的解释，当地花生种植面积的扩大，与上世纪初在胶东半岛兴起的“花生出口”贸易有关。志中记载，“清末，（荣成县的农业）以种植粮食作物为主。（上世纪）30年代，花生大量出口，种植面积扩大。1936年全县耕地100.59万亩，其中粮田70.7万亩，花生播种面积已达33.4万亩。”

前已提到，荣成三面环海，在海运方面有天然的优势，除了该县辖区内的石岛港之外，距离威海卫也不远。后者在英国强行租借时期，也逐渐发展成为一个重要的外贸口岸，花生等土特产品成为出口的大宗。

当时的“花生出口”贸易的大体情况，在《威海市志》中有记载：

“英国强租后，以出口花生为大宗，收购范围涉及文登、荣成、牟平等县。1909年收 购花生果472万斤、花生米1,200万斤，1927年收购花生果（米）3,630万斤。花边、 绣花等产品，由英国人收购销往国外。威海卫收回后，出口商品仍以威海、 文登、荣成、牟平等地的花生为主。据 1933年统计，共收购出口花生米5,994万斤、花生果2,115万斤。”

综合以上的史志资料，不难推导出“荣成花生种植规模大”的逻辑关系。清末民初花生在国际市场抢手，从而导致胶东口岸周边的花生收购生意红火，第一位吃螃蟹的人得到了实惠，一传十、十传百，种花生——收花生——花生出口的产业链条于是成型。而紧邻港口的荣成，近水楼台先得月，花生种植就在当地农村推广开来。

值得一提的是，荣成的“花生出口”并非在历史上昙花一现，而是一直延续到了现代，尤其是在上世纪八十年代，可谓盛极一时。

受此带动，当地的花生种植面积也日渐扩大。据《荣成市志》记载，1985年全县花生播种48.8万亩，占总播种面积的30.3％，占耕地面积的47.6％，达到了一个峰值。

此后，随着社会经济背景的改变，荣成的花生种植逐渐从高峰回落。1990年时统计，还在40万亩以上，到了1995年，降至34.1万亩。而从荣成官网查询的最新数据，现在当地每年的播种面积约为23万亩。虽然比过去的规模有所减少，但也不失为“花生种植大县”。

随着九月份的到来，胶东半岛的花生收获季也即将开始，接下来这段时间，如果大家有机会到荣成乡村转一转的话，应该随处都能看到收花生、打花生的场景吧。