再生障碍性贫血患者的饮食原则

1. 供给高蛋白饮食

蛋白质是一切生命活动的基础，各种血细胞的增殖、分化和再生，以及骨髓造血微环境的基质，都依赖蛋白质。所以，再生障碍性贫血患者在饮食方面更需要摄取生物价值高的动物性蛋白质，即优质蛋白。

2.补充造血原料物质

由于再生障碍性贫血除贫血以外的另一重要表现是出血，尽管本病并非因缺乏造血原料所致，但反复的出血必然会导致慢性失血性贫血，从而加重再生障碍性贫血的程度。因此，食物中尚应补充铁、叶酸及维生素B12等，以免再生障碍性贫血同时并发其他类型的贫血。

3.补充富含多种维生素、高热量的食物

多数再生障碍性贫血病期长，加之伴出血、感染等症状，对机体损耗较之一般的营养性贫血更大，故在饮食上应补充高热量、易消化吸收、富含多种维生素的食物。除了叶酸和维生素B12外，还应补充维生素B1、维生素B6、维生素C等，尤其维生素B6，参与合成血红蛋白和制造红细胞的中间反应，有利于红细胞和血红蛋白的形成。

食物的热量主要来自于糖、蛋白质和脂肪，而维生素则广泛分布于各种食物中。再生障碍性贫血患者日常饮食应多摄入猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、鱼类、动物肝脏、黑木耳、黑芝麻、黑豆、红枣、核桃、花生米以及各种水果蔬菜等含高蛋白、高维生素、高热量的食物。