韭菜全身是宝，是一种非常受大家欢迎的蔬菜。相信大部分人都不知道，韭菜上面的叶、花葶和花可作蔬菜食用，韭菜开花之后里面会有黑色的韭菜籽，韭菜籽具有温补肝肾、增强男性功能等令人意想不到的功效。

营养价值极高的韭菜籽可以用来入药，也可以当日常保健食材供人们食用，这个具有“蔬菜之荤”的韭菜籽怎么用才能发挥其最大功效呢？今天就来跟大家分享一款超实用的韭菜籽泡酒！

韭菜籽泡酒的配方

【泡酒配方】韭菜子800克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将韭菜籽放入无添加泡酒专用酒中，每日搅拌1次，密封浸泡半个月后即可服用。

【功效作用】温中下气、补益肾阳。

【服用方法】每次饮服10～20毫升，日服2次。

配方二

【泡酒配方】淫羊藿50克，红枸杞90克，山茱萸50克，巴戟天、肉苁蓉、金银花各50克，蒲公英、韭菜子、生甘草各100克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将上述药材一同置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡7日，每日搅拌1次，15日后过滤去渣后即可服用。

【功效作用】行气理血、清热解毒。

【服用方法】日服两次，每次5-10毫升。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

韭菜籽泡酒的作用及功效

1、养肾温阳

韭菜籽具有温中下气、养肾温阳的功效，能有效提高肾功能。

2、益肝健胃

韭菜籽散发出的辛辣气味，对于疏调肝气、增强食欲、促进消化可以起到一定的效果。

3、行气理血

韭菜籽本身具有调节气血、活血化瘀的功效，泡酒后还可以起到疏肝理气的作用。

4、疏通经络

疏通经络是韭菜籽泡酒的重要功效，韭菜籽能促进人体内血液循环，对人经络不通和关节炎症都有十分明显的治疗和缓解作用。

5、润肠通便

韭菜籽中含有丰富的粗纤维和维生素，可以促进肠胃道蠕动，达到润肠通便的效果。

韭菜籽泡酒的禁忌

1、阴虚火旺者禁止服用韭菜籽泡酒。

2、韭菜籽泡酒不能和寒性中药一起服用。

3、菠菜和韭菜籽中都含有丰富的果酸，两者在一起食用时，肠道会受到较大刺激。