宿迁特色美食肉糕制作方法，好吃不油腻，看着都让人流口水 / 开普饭

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一:滋味鳝鱼 1.鳝鱼宰杀治净,剁成段后 2.投入温水锅烫一下,捞出待用 3.青笋切成丝,投入加有盐的沸水锅汆一水 3.然后捞入盘里垫底 4.锅里放熟菜油烧热,下姜米.蒜米.小米辣圈和青花椒 5.先炒 ...

川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰.卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握 ...

这两天由于外地来朋友以及出门办些事情,文章更新又慢了些,顺着咖喱这个思路,我们继续往下走. 当我把咖喱这种调味方式,原本从一个借鉴的角度去介绍的时候,没想到引起了很多朋友的热情,纷纷提问一些关于制作方 ...

香飘牛扒特点:鲜嫩可口.香辣适中.油而不腻. 原料:牛扒320克. 配料:白菜条100克.茶树菇40克.干花椒籽1克.灯笼辣椒70克.腰果10粒.芝麻适量. 制作: 1.将白菜条和茶树菇汆水后加入高 ...

火夹羊腰原料:鲜羊腰400克,小烧饼8克,生菜叶8片,腰果碎50克. 调料:孜然粒20克,盐10克,味精5克,鲜小米辣椒30克,色拉油50克,蒜蓉辣酱20克,李锦记辣椒酱20克,色拉油1千克(实耗5 ...

[食品论坛·大讲堂]我国进口食品安全监管机制[6月16日直播] 川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰.卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制( ...

鲜椒火靠鸭掌创新点:原料中加了紫苏叶,调料中加了贵州红小米辣,特点是辣而不燥,最绝妙的一点是李师傅用鲜红椒汁给鸭掌上色,效果非常好. 特点:菜品鲜辣酸香,营养丰富. 原料:冰鲜去骨鸭掌(市场有售)2 ...

一.潮汕沙锅粥做法: 所谓的沙锅粥其实只是用的锅不同,但别小看这锅,它使里面的食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口. 熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合 ...

宿迁特色美食肉糕制作方法，好吃不油腻，看着都让人流口水