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这样做,才能百分百成功的糖心鸡蛋,金黄黏稠有质感
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溏心蛋的常识及做法攻略,黄天鹅教你做溏心蛋
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美食菜谱之用黄天鹅鸡蛋做溏心蛋
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#菲比小蔡# 卤个溏心蛋来跨年
今天是2018最后一个工作日啦- 也是菲比菜2018最后一篇了! 要圆圆满满给这一年画一个句号! 所以,得有一道菜祝大家圆!蛋!快!乐! 之前和丹丹吃饭的时候, 丹丹就特喜欢一家餐厅的溏心卤蛋, 那天 ...
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猪软骨拉面 & 溏心蛋 简单又营养
简单营养 准备 材料 / 猪软骨拉面:猪软骨400 克,拉面1 把,鸡蛋1 个,卷心菜叶2 片,豆芽60 克,笋1 根,葱段姜片20 克,卤排骨料包1 个,鲜味酱油1 勺,盐4 克,小香葱1 根 开始 ...
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为什么我强烈建议你别吃溏心蛋
你爱吃溏心蛋吗?热腾腾的拉面,配上半颗溏心蛋,流心的蛋黄蘸上点拉面汤,那口感超棒! 小时候我们吃的基本都是熟透的鸡蛋,甚至煎蛋时还要有些焦.但随着各国美食进入我们的生活,生吃鸡蛋的机会越来越多,拉面里 ...
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26. 卤牛腱、卤溏心蛋的制作以及如何养一锅老卤
前几天买的牛腱,做完红酒炖牛肉后还剩一半,于是趁着周末我卤了牛腱.猪腿肉和溏心蛋.借此讲下养卤的方法和老卤的保存. 五月中旬卤猪蹄开卤后,我就把这锅卤水保存了下来.后来卤过猪舌和鸡腿和五花肉,所以今天 ...
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切松花蛋,用刀切是不对的,饭店后厨这样做,溏心蛋也能切整齐
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疙瘩溏心蛋,疙瘩溫開水
之一 疙瘩溏心蛋 事到如今,大抵一樣食物,能讓人愛到心軟口軟魂縈夢牽的,總是必須犯著一條鐵則,就是讓人愛恨交織. 像肥膩甘美的鵝肝,像殺人不眨眼的香煙,像黑甜無度的布朗尼,像水晶夾沙層層疊疊的紅燒肉, ...