秋天遇到这菜我从不还价,维c含量是苹果的10倍

昨天晚餐之后和孩子去逛街,看到有人在卖土豆,一袋一袋的装好摆在那里。每个袋子里的土豆大小都一样,圆润结实,非常可爱。我上前一问,价格也不贵,每袋8斤才卖5元,我心里以最快的速度算了一下,每斤不到一元钱,非常划算,于是就毫不犹豫的买了一袋回来。 秋天遇到这菜我从不还价,一次买8斤,维c含量是苹果的10倍!多吃营养丰富,还能消食解馋,真是一举二得。秋天苹果要比土豆贵贵很多,不如吃它吧,吃一个等于吃10个苹果,才一块钱一斤!

土豆是很多朋友们都喜欢吃的食物,而且不论怎么吃都吃不腻,我家一直都喜欢吃土豆,经常做的是炒土豆丝,今天换换口味,做一次凉拌土豆条,简单省事,10分钟就能做好,爽口极了,快试试吧。土豆的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。也是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。现在我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。

【凉拌土豆条】

食材:大点的土豆1个、香葱1根、香菜1根、蒜粒适量、少许盐、1勺生抽、1勺醋、少许白糖、1勺辣椒油、半勺花椒粉、半勺孜然粉。

做法:

1、食材备好。

2、土豆削皮洗净,先切成厚片,再用花刀切成好看的波浪条。

3、切好的土豆条,用水浸泡一下,去掉淀粉,冲洗两遍。

4、锅中大火烧开适量热水,煮开后转中火,加入土豆条,豆条变透明就可以了,捞出滤干水分。

5、香菜洗净切小段,蒜粒剁成蒜蓉。

6、准备小碗装入蒜泥,放入少许盐,1勺生抽,1勺醋,少许白糖,1勺辣椒油,半勺花椒粉,半勺孜然粉拌匀。

7、土豆条加入香菜段。

8、将调味汁倒入土豆条中拌匀。

9、一到夏天我家孩子很喜欢这口味的土豆条,简单方便,吃不腻。

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