【江苏】茆群妍《我是烹饪小厨》指导老师：周军民

我是烹饪小厨

建湖县第二实验小学向阳校区

六年级 茆群妍

今天，我们一家人吃了一顿特殊的午餐，因为那是我这个“高级厨师”的杰作——西红柿焖面。

今天早上，妈妈和姐姐出去办社保卡，老爸陪爷爷去医院复查。这样一来,家里就只剩我和妹妹了。我们两个写了一会作业，玩了一会游戏。突然，我们的肚子不约而同地闹起了革命，一看时间，啊!十一点半了，爸爸妈妈还没回来。这时，我想到前两天在抖音上刷到的那条关于如何制作西红柿焖面的视频,看起来味道相当不错!但是，我的妹妹是个“成事不足，败事有余”的家伙，经历了上次的煎蛋,我深深地领会到她的“本领”，便让她看电视去了，我准备亲自下厨，大展身手。

首先,我准备煎六个荷包蛋。好在有经验，大约十分钟,六个荷包蛋便煎好了。开始切番茄了，怎么回事？这么滑，我必须紧紧的按着，一刀一刀地切，才能保证番茄在我手中“乖乖听话”。随着时间一分一秒的流逝，一个个番茄丁终于出现了。三个番茄切成的丁，整整装了一盘！

下面进入正式的烹饪环节了。按照视频上的步骤，我在锅中倒入一些油，再将那些番茄丁倒入锅中用大勺翻炒。等到炒出番茄酱后，加入生抽调味，加入老抽调色，色味俱全，岂不美哉？接下来，我在锅中加入少量的水，待水烧开后，放入三勺盐、两勺糖，随后倒入刚煎好的荷包蛋，香喷喷的。最后我从冰箱里拿出两袋面条，将它们轻轻放入锅中，用勺子按了按，盖上锅盖，中火焖五分钟。五分钟很快到了，我满怀期待地掀开锅盖，顿时香味扑面而来。我关上火，将面条夹入碗中,并将其摆成好看的形状，再用勺子舀一勺酱汁淋在上面，最后，在旁边摆上圆圆的荷包蛋，一顿美味的午餐就大功告成了！

十二点了，妈妈回到家，看到餐桌上已经准备好的“美味佳肴”，大吃一惊。我既紧张又期待地看着妈妈夹起一筷面条放入嘴中，待她细细品味后，妈妈露出了惊喜又满意的笑容。“真好吃！你长大了,学会烧菜了,真棒！”，妈妈夸奖道。虽然只有一句话,但我听到后,心里依旧乐滋滋的，我真是一名名副其实的烹饪小厨啊！