硒肥——中国人的骄傲

  1973年，世界卫生组织（WHO）向全世界确认：硒是人类和动物生命中必需的微量元素。世界卫生组织认可补硒可有效预防40多种疾病的高发。但这种确认其实是一种尴尬，张教授介绍，传统硒分为无机硒与有机硒。它的生物活性和生理毒性并存，也就是说，营养剂量和毒性之间的中间地带很窄，而硒抗癌等有益人体的作用往往依靠较高的摄入量，如此一来，其使用量很难控制，搞不好就有毒了。因此近四十年来，探索高生物活性和高安全性的硒成为研究的焦点，仅美国Schwarz研究组就研究了八百多种硒形式。至二十世纪末，国内外广泛使用的还是安全性低、生物活性较差的硒产品。

      回忆起当年发明制备的那一幕，张教授感慨万千，他说和其他良多发明一样，这其中也有很大的无意无意无意无意偶然性。1994年，他们几位年轻学者利用生物化学法制备出这种新形式硒的时候，当时很多科学家对有机硒肥概念还不了解，也没有相关的有机硒肥标准检测手段，因此他们并没有认识到自己所研制出的红色零价硒就是有机硒肥。后来在动物试验中发现这种硒的安全性指标比以往的硒化合物提高幅度很大，而且还有很高的活性，因此他们这个发现和当时的传统观念是对立的。

      随着研究的不断深入，有机硒肥属性逐渐被揭示，一个个令人兴奋的数据摆在了他们的面前——有机硒肥的急性毒性是亚硒酸钠的1/7，是已知硒制品中安全性最高的；有机硒肥比亚硒酸钠有着更高的生物活性：其清除自由基效率是传统硒的5-7倍，在动物实验中发现其免疫调节和抗癌作用强于亚硒酸钠的作用。这些数据同样震惊了科学界：全世界的科学家数十年努力寻找的高效、高安全硒被中国科学家发现。

       张劲松教授说：“我们就是把人家普遍认为没用的东西改造，把它做成有用的，这实际上要顶着很大的压力，所以在后来的学术鉴定上也顶着很大压力。在中科大把专利转让之前，围绕硒我们做了整整10年的工作，围绕有机硒肥也做了5~6年的工作，有机硒肥技术产生之后，先是报了卫生部的保健品，后又增报了发明专利，接着又申报了国家级新产品，并在1998年进行了工业化试生产，这些都成功了。”