酒精最怕的解药，不是牛奶？却是却没人在意的它，女人都千杯不醉

酒文化从古至今就一直在流传着，每个人都会有喝酒聚餐的场合，但酒量不好的人就非常容易醉，还会头晕呕吐，伤胃又伤肝，今天营养师大乔就给贪杯的朋友们一个小妙招。酒精最怕的解药，不是牛奶？却是却没人在意的它，女人都千杯不醉！那就是喝酒前可以喝点绿豆汤，能够有效避免酒后头晕呕吐。因为绿豆能解酒，有着清热解毒的功效，喝酒后喝还能促进身体代谢，延缓酒的吸收，从而起到解酒的作用。小酒怡情，大酒伤身，不建议多喝。下面就和小编一起来学习下红枣窝瓜绿豆汤的做法吧！

红枣窝瓜绿豆汤

By 孩妈妮妮

配料：

南瓜 600克、阿胶枣 8粒、 绿豆仁 30克、大米 40克、白果(干) 少许

烹饪步骤：

1.准备食材

2.大米和绿豆仁洗净

3.白果用开水浸泡去皮

4.窝瓜去瓤切块

5.食材入碗

6.高压锅加水烧开，倒入洗好的大米和绿豆仁煮开5分钟（如果是汤，水的量要多一些，反之便是粥）

7.加入红枣、白果、窝瓜

8.加盖、加阀，上汽后转中小火煮5分钟关火，自然泄气即可食用。

烹饪小贴士：

食材简介

绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

选购技巧

1、观色泽：优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。

2、闻气味：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。

绿豆解酒怎么样？