立冬过后，越冬茬番茄、辣椒的种植进入了丰收管理的关键期，以下这四个方面不掌握好，则严重影响其产量和品质

一、首先是及时采取保温措施，预防冷害及冻害

番茄、辣椒在开花期对温度都比较敏感，结果期温度低，果实生长缓慢，10℃以下的低温连续3小时，则易出现畸形、裂果、卷叶、落花、落果、授精不良、根吸收能力差、养分供应不足、黄叶、病害等。因此在立冬过后，冬暖式大棚或日光温室需要注重保温。

保温措施：

1.选用聚氯乙烯全无滴膜，10-12丝为佳；棚内前沿加防寒膜或防寒裙，上方与1.3-1.5m钢丝连接，下方埋入土中，能增加棚温3℃以上；还可以挖防寒沟；

2.竹竿压膜，盖压膜线，防小孔降温，能提高温度2-3℃；

3.草毡：厚度不得低于5cm（不透明，干重50kg至60kg）；保温被：无纺布4kg/m2以上，太空棉800g以上。保持干燥不被浸湿，上加防寒防雨膜，都能安全越冬；

4.上风口，设缓冲膜，防冷风雨水，直击植株；

5.进棚口，设缓冲膜墙或帘，防寒风，空气直入棚内；

6.地面，盖白地膜，不准盖黑膜，那是因为白膜有利于提高地温，黑膜吸热性能好，但只是使表层土壤温度提高，底层土壤温度还是低，因此盖黑膜达不到提高地温的效果；

7.寒潮时，点燃无烟蜂窝增温块大棚专用或无烟玉米芯或木炭增温，或电温线和日光灯；

8.冬季叶面喷葡萄糖加纯粮醋各50g，加青霉素500-700万单位，加芸苔素，7-10天喷一次能提高抗寒能力，增强免疫力，果实转色好，亮度好，提高品质。

二、其次是降低湿度

番茄、辣椒适宜生长的空间相对湿度为50%左右，在大棚栽培时，顶膜最好用无滴膜、覆盖白地膜，膜下垄间灌溉，最好膜下滴灌、微灌、加强自然通风。如棚内湿度大，可把切碎的玉米秸杆、豆秸等覆盖地面，它们吸湿量大，降湿效果显著。低温湿度大易导致病害的发生，如：灰霉病，晚疫病等

调节温湿度，冬季浇水做到“八浇，八不浇”

1.晴天浇，阴天不浇：浇水先听天气预报，浇水看天、看地、看长势；

2.上午浇，下午不浇：晴天上午10点前浇最好，地温恢复快。下午浇水，地凉，地温回升慢；

3.浇水小，不浇大水（漫灌）：冬季气温低，消耗少，浇大水，地凉伤根，叶黄；浇小水，水过地皮湿，见干见湿；

4.浇暗水，不浇明水：膜下浇水，棚内湿度小，不上病，浇明水、大水，棚内湿度大，易上病；

5.浇温水，不浇冷水：水温以15℃以上为宜（15-18℃），10℃以下冷水伤根，几天不长，叶黄，掉果，花不成果，根毛收缩不吸收；

6.浇肥水，不浇空水：浇水冲肥，如菌肥+大量元素冲施肥，养根膨果增地温。

7.晴天干旱，多浇；阴天少浇，风雨寒天不浇；

8.苗期，花期，幼果期，前沿棚边少浇；光照强，生长旺多浇，浇水要灵活。

立冬后光照强度明显降低，首先适当的提早揭帘、延迟盖帘，延长光照时间；然后保持棚膜清洁，据调查棚膜上附着一层水滴，可使透光率下降30%～50%；最后利用反光幕，挂在塑料大棚墙体立柱上端，下边垂至地面。冬季补光应在晴天日出后进行，2～3h/d为宜，阴雨天气可全天补光。

冬暖棚，日光温室，因封闭严、温度低、湿度大，易生病，如灰霉病、晚疫病、霜霉病等，冬季防病把好三关。

1.浇水前后：先防病，晴天下午喷雾。晚上用烟剂腐霉利或异菌脲熏蒸，没有病菌就不会上病。浇完水及时排湿，7-10天后再用药熏蒸一次，再次清除病菌，这样可阻断病害的发生；

2.连阴天，雨后：冬季连续5-6天连阴天、雨天或阴潮湿冷易上病。晴天后，叶面肥+杀菌剂（细菌、真菌兼顾的低毒、低残留杀菌剂，如氯溴异氰尿酸）喷施，既防病又补充营养；

3.大雾天气后：连续3天以上，早晚都是大雾，易感染病菌，晴天后及时防治病虫害，可用氯溴异氰尿酸+烯酰福美双或苯醚甲环唑+叶面肥防治。