美食推荐 | 郑州须水西四环《邓记叫花鸡》
“叫花鸡”
起源于宋朝末年，当时战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用甘美异常，故因此得名。
后至清代，被乾隆皇帝下江南时品尝，食后赞不绝口，使其成为每日必吃的御膳名菜。
叫花鸡精选二十多种中草药材，使其具有味美、温脾、健胃、肉烂、骨酥、营养丰富等特点。
《邓记叫花鸡》
特色：叫花鸡 猪蹄
地址：郑州市须水西四环与郑上路交叉口附近
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