吃货必看的5个美食博主！在家做硬菜不再难！从入门到精通！！
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这场疫情逼的大家开始全民做饭
做好吃了是一种享受
做不好吃可能会被嫌弃
（有时自己也会嫌弃自己）
别急！
有了这个几个美食博主
任何大菜都可以手到擒来！
*以下名字均可在YouTube上搜到
1
小高姐的 Magic Ingredients
YouTube：粉丝181万
“你和大厨之间，只差一个小高姐”
这是小编最最最爱的一个美食博主
跟着她的视频学
让你告别“一看就会 一学就废”的死循环
可以找到零失败做硬菜的乐趣！
看看她的视频播放列表
基本上什么菜都涵盖了
绝对是个全才（吃货）！
小高姐来自西安
现在居住在多伦多
她的视频拍的非常朴实
全程没有一句废话
做饭过程讲解的详细透彻
甚至连背后的原理都给你讲的明明白白的
还有更重要的
基本上每道菜她都会讲解常见的误区
不仅仅只动嘴说
她还会做对比实验
比如“凉拌茄子”如何保持颜色漂亮
从挑选茄子时就对比讲解
切开后继续对比
还有用不一样的烹制方法对比效果
👆 错误方法的效果👆
👆 正确方法的效果👆
除了细心的对比教学
小高姐常常把Youtube当知乎
给大家科普各种生活常识
比如
如何正确购买厨房刀
炒锅选购（ 铝锅 铜锅 不锈钢锅）本来可以当厨神，结果毁在炒锅上了
如何发面
小苏打和食用碱面的区别
看完她的这些讲解
基本上让你茅塞顿开
甚至可以给朋友吹嘘一次
当然了
小高姐的视频最大优势就是一学就会
基本上零失败
下面附上小编和小高姐学的几个菜
2
美食作家王刚
YouTube：粉丝149万
人称外号“厨师长王刚”
因为他曾经真的是厨师长
（现在是西瓜视频的签约博主）
他的主要受众在国内
基本上人人都看过他的视频（吧）
从品类上来说他以川菜为主
偶尔也涉及粤菜、湘菜等
他的视频风格独特（一股清流）
没有多余的滤镜、音乐等
拍摄角度相对固定
剪辑也不花哨
基本上保持了视频的原生态
但架不住人家有实力啊！
他的每个视频流程都很统一
先是自己出镜亮相、报菜名
然后处理原料和辅料
烹饪制作
最后是技术总结
当然了
他也时常重新定义家常菜
比如下面👇 这个菜！！
如果你看过他的视频
保证你会爱上这个“直男厨师长”
甚至能学会他的口头禅
可以交给热心的摊主处理
首先我们把锅烧热，锅烧热后加入宽油
加入适量的油滑锅
好，最后是技术总结：
这个厨师长
你值得拥有！
3
老饭骨
YouTube：粉丝44.7万
这是一个“最硬核的厨界男团”
正儿八经的国宴大师！
三位岁数加起来将近200 岁
烹饪时长总和超过100 年！
“大爷”郑秀生，国宴大师、原北京饭店行政总厨、全国劳动模范；
“二伯”孙立新，国宴大师、便宜坊集团行政总厨、京津冀唯一三国徽烹饪大师；
“三叔”武剑利，熏酱大师，奥运会史上首位个人指定餐饮供应商；
他们这个组合才成立一年多
在抖音上有800多万粉丝
他们不仅教大家做菜
还经常会把中国饮食文化加入其中
让你瞬间“明觉厉”！
他们的视频非常的生活化
一边做饭一边侃
基本上是一镜到底无台本
当然了，他们也不需要台本
三个大师随随便便说点啥
都足够大家学的啦！
4
田园时光
Garden Time homemade cuisine
YouTube：粉丝46.7万
这个博主特别值得大家关注
可以让你学会美食
感受幸福！
美食博主的名字叫田园
（总感觉称她田园老师更恰当）
田园老师非常全能
基本上什么菜系都有涉猎
还有很多创新菜
而且超级勤奋（更新频率高）！
她做饭的视频讲解的非常细致
不慌不忙 娓娓道来
每一步都有详细的说明
而且她的视频非常的生活化
说话语气很亲切
仿佛就像是自己的长辈一样！
5
曼食慢语 Amanda Tastes
YouTube：粉丝120万
“这是一个非常有颜的频道
无论是菜还是人”
曼食慢语创建于2013年
走的是文艺和实用的风格
注重视频的质量（镜头、颜色、音乐等）
如今在国内组建自己公司
专攻美食行业
已经发展了多个节目频道
“哪怕是普通的家常菜也加了巧思在里面”
她做饭细节讲得非常细致
视频基本保持在 5~10 分钟左右！
因为拍摄镜头非常漂亮
大家不学做菜的时候也可以多看看
很有解压功效哦~！
本期文章就先给大家推荐这5个博主
之后还会陆陆续续推荐！
如果你也有喜欢的博主推荐
咱们评论区见！