马齿苋煎饼的做法
作者: 心蓝
40分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
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1/10 马齿苋，洗干净，剁碎
2/10 韭菜洗干净，切碎
3/10 鸡蛋打撒，加跟鸡蛋同样重量的水
4/10 加入马齿苋，韭菜，盐，搅拌均匀
5/10 加入两汤匙，玉米粉，搅拌均匀
6/10 搅拌至玉米面，无颗粒
7/10 平底锅抹一层薄油，倒入一大勺鸡蛋马齿苋糊，转锅摊开，小火慢煎
8/10 煎至一面金黄，翻另一面接着煎黄出锅
9/10 切开
10/10 成品
小贴士
这道菜最好用平底锅，抹一层薄油小火慢煎，这道菜谱的用量，是可以煎两个鸡蛋饼，人多酌情处理
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