解放双手,三分钟快煮的红糖芋圆太香了!

“bo~”,一颗颗软软的小丸子跳入口腔,嚼一嚼,劲道弹牙,带着软糯的香气,吃起来大呼过瘾。
之前一直沉浸在珍珠和椰果的嚼感中,不怎么尝试其他小料,自打被朋友安利了古茗家的芋泥波波奶茶和喜茶家的爆芋泥雪糕杯,被其中的一款小料控的死死的,点什么饮品都想加一份。
没错,它就是近两年大受欢迎的芋圆!

为什么芋圆那么让人上头?

最初的奶茶只有茶加奶,后来慢慢有了小料珍珠,就是我们最熟悉的珍珠奶茶,在寒冷的冬天来上一杯还冒着热气的珍珠奶茶是再幸福不过的事了。
同样,夏季饮品种类多样,更加强调追求在口感有趣同时也不失清爽,于是混合着木薯淀粉的芋圆就被研制出来了。
但并非所有的芋圆都会让人“嚼上瘾”,瓜果尚有品种之分,不同产地的水果所带来的口感都是不一样的,好比普通葡萄VS阳光玫瑰葡萄,普通草莓VS红颜草莓。
芋圆亦是如此,虽然看上去品类、颜色相同,但所用原料、加工工艺的不同,呈现出来的风味就千差万别,口感和香气绝佳的芋圆自然会令顾客无限复购。
或许,频频光顾你家生意的顾客,看上的不是一杯饮品,而是你家的小料胜于你的竞争对手,不要小看一款小料的价值。

芋圆又双叒叕升级啦!

提到油柑就想起奈雪,提到爆柠就想到喜茶,提到芒果就想到7分甜,消费者对于品牌的联想是基于首创但不仅限于首创,小料作为奶茶的配角,也可以发挥这样的效果。
樱桃这次为了更丰富门店芋圆的搭配和口感,提升品牌记忆点,一次推出两款芋圆——红糖芋圆和冷冻三色芋圆。

好原料才有好味道

红糖芋圆是由芋头、木薯粉、老红糖精心配比,为了保证口感的软糯弹牙,专门选用越南进口的木薯淀粉,粘性高。那为什么是老红糖呢?
做饮品的老手应该都知道,这老红糖的功效是高于红糖的,两者的制作工艺不同,按质量划分,老红糖是一级,而红糖只是普通的三级。
老红糖完整的保留了甘蔗的营养成分,不仅口感香醇,营养价值更高。在秋冬寒风四起时,喝一杯老红糖芋圆奶茶,有如妈妈亲手熬制的红糖茶,暖胃又暖心!
三色芋圆是由红薯圆、紫薯圆、香芋圆混合而成,低脂营养又健康。
其中,香芋圆选用广西荔浦芋头,口感粉糯清甜,入口即化,有特殊的风味,康熙年间被列为“广西首选贡品”;
紫薯圆选用紫罗兰紫薯,营养价值高,薯肉深紫色,无筋无丝,甜糯细腻,如巧克力般丝滑;
红薯圆则选用西瓜红红薯,味道香甜,软糯无丝,富有水分,熬粥、拔丝等统统可以,是红薯界的全才,近两年广受好评。
由它们组合在一起的三色芋圆,隔着屏幕都感觉到的香甜软糯,Q软弹牙。

健康、美味,还原地道台湾风味

均采用优质原料进行制作,0明胶、0色素、0塑化剂,比较符合现在健康的消费趋势。
芋圆吃起来Q弹软糯,香甜度高,而且颗颗圆润饱满,色泽明亮,煮后很有食欲,还原地道的台湾风味。

百变搭配,便于产品创新

芋圆可以搭配燕麦、糯米、红豆等多种五谷类小料,也可以跟芋泥、珍珠、烧仙草、椰果搭配,属于百搭型,冷热皆可。
秋天已至,气温逐渐转凉,对于秋冬季的消费者而言,可以喝到一杯营养、健康、饱腹的产品,大大满足了这个季节顾客的消费心理。

3分钟快煮,效率翻倍

亲手煮过芋圆就知道快煮有多方便了,常温芋圆需要放在煮锅中至少二十分钟,期间还要不停搅拌,一锅下来手都要废了,很是浪费人力物力,而我们这款芋圆超快3分钟煮好,保质4小时,非常方便快捷;
小小芋圆直径约8.5mm,1.0cm吸管轻松吸得到,不用为了小料的加入再费心更换吸管了;
冰袋+泡沫箱双层包装,冷冻发货,双重保鲜只为送到你手中新鲜如初,收货后冷冻保存即可;

桂花糯米小圆子

杯量:500ml
温度:
吸管吸到小圆子入口滑溜溜,有嚼劲,桂花米酿更突显花香型的茶汤香气扑鼻,厚乳让饮品的后味更加悠长,口感也更加香浓顺滑。
做法:
出品杯中加入三色芋圆50g桂花米酿酱30g备用;
雪克杯中加入厚牛乳60ml、花香小种茶汤150ml、冰块150g、果糖10g摇匀倒入出品杯中即可。

三色杨枝甘露

杯量:500ml
温度:
生椰酸奶的椰香味很足,使得杨枝甘露的风味更加浓厚,配上三色小芋圆的软糯弹牙,杨枝甘露爱好者集合了!

做法:
出品杯中加三色芋圆30g、生椰酸奶70ml、红西柚果粒罐头15g备用;
冰沙机中加杨枝甘露酱30g、果糖20g、白毫茉莉茶汤80ml、冰块200g打成冰沙倒入出品杯中即可。

红糖芋圆奶青

杯量:500ml
温度:
小芋圆成为了主角,红糖带来温暖的感觉,四季春的茶底让饮品偏向清新的口感,喜欢清爽奶茶的人不要错过,香甜可口值得尝试!
做法:
出品杯中加入红糖芋圆60g备用;
雪克杯中加入四季春乌龙150ml、炼乳奶茶伴侣浓奶70ml、果糖20g、冰块150g摇匀倒入出品杯中即可。

红糖厚乳茶

杯量:500ml
温度:
整杯饮品呈现很经典红糖和红茶的元素,喝一口香甜浓郁又顺滑,红糖芋圆咬破后口感绵沙,像极了红糖的质感。
做法:
出品杯中加入红糖芋圆60g备用;
雪克杯中加入厚乳60ml、花香小种茶汤150ml、果糖20g、冰块150g摇匀倒入出品杯中即可。
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