养生专家，冬季长寿第一菜、一果、一粮，一补，家家都有，别错过

养生专家推荐，冬季长寿第一菜、一果、一粮，一补，驱寒暖身、保养身体，家家都有，千万别错过

冬季天气寒冷，是很多疾病的高发期，如果不注意，就会对人体有危害。所以冬季身体养得好，可以赶走疾病，可以健康，可以长寿。

冬季的养生，驱寒暖身、保养身体是很重要的。养生专家推荐，在冬季要进补一些好的食物，可以帮助人体增强体质，强身健体，健康长寿。冬天是进补的最佳时节，这些菜，家家都有，价钱不贵，营养丰富，千万别错过，一起看看。

长寿第一菜；萝卜

冬季的萝卜，经过了雪霜的洗礼，水分多，格外甜，营养高。“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜”这些古话就是对它最好的说明。

萝卜营养成分丰富，人体适当吃一些，对完美的身体好处非常多。冬季是萝卜大量上的时节，价格也很便宜。大家在购买萝卜的时候，要选择色泽嫩白的，萝卜稍微重一点的，萝卜根须是直直的萝卜，这样的萝卜水分多，味道好。

冬季萝卜的吃法多种多样，可以炒，可以煮，可以蒸，可以腌，可以凉拌，不管怎么吃，都很不错。

营养师建议，根据萝卜的上中下，三个部分。靠近叶子的上半段，水分最多，味道较甜、辣味较少，大家可以来凉拌来吃。

萝卜的中间部分，辛味及甜味程度相当，在饮食里，大家可以煮、蒸或熬炖最适合。

萝卜的尾部，辛辣味重，纤维多，适合炒或油炸。

长寿第一粮：红薯

红薯是一种五谷杂粮，营养成分丰富，有菜篮子里的“冠军菜”，“十大最佳蔬菜”的美誉。在饮食里没适当吃一些，对老人小孩的好处最多。是秋冬天不可辜负的美食，味道甜甜的，好吃美味。

红薯虽好，大家在空腹的时候，不要吃红薯，会刺激肠胃。每次吃红薯的量不要过多，没有熟透的红薯也不要吃。

养生专家建议，红薯蒸着来吃，是最好的方法，减少营养的流失，减少因烤制而产生的有害物质，是更健康的选择。

长寿第一果；山楂

冬天在大街上，山楂经常见到，冰糖葫芦里面就有它。山楂，也叫山里红，山里果，颜色红红的，吃起来酸酸的，是秋冬的应季水果。

在人们最常见的意识里，胃口不好的时候，吃些山楂可以开胃，增加食欲。山楂营养成分丰富，是一个养生的好食材。

在生活中，山楂可以生吃，可以做成糖葫芦来吃，还可以蒸，可以通过加工制成山楂食品，大家常见的山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷，糖雪球、山楂罐头等等。

在冬天，山楂洗干净后，生吃，可以减肥瘦身。但是由于天气寒冷，最好的方法还是熟着吃，做成汤或者蒸，都是一个不错的方法。推荐吃法，山楂冰糖饮。

做法：山楂放在盐水里浸泡一会，去掉上面的杂质。然后用水清洗几遍。用刀把山楂化开，去掉里面的核。炖锅里面放入清水，放进山楂，加入冰糖，大火炖开以后，小火慢炖。把山楂炖烂了即可。炖好的山楂汤，酸酸甜甜。好喝美味。

长寿第一补；枸杞

保温杯里泡枸杞，现在成了很多人养生的标配。红红的枸杞，营养成分丰富，有很好的药用价值，是天然的营养品。生活中适当吃一些，可以养生可以养人。

枸杞在生活里，可以嚼食，泡水、熬膏、煲粥、泡酒等等，吃法多样，效果都不错。

但枸杞最好的吃法就是生吃，但是要把枸杞洗干净，以防上面有脏东西。嚼食枸杞，可以使枸杞中营养成分被充分利用，人体吸收得更加好。但是要注意量，健康的成年人每天吃15颗左右的枸杞就够了.，否则容易滋补过度，对人体有危害。

冬天天气冷，用枸杞来泡水喝，也是一种不错的养生方式。枸杞泡水喝，搭配一些食材，可以驱寒保暖，还可以养生养人。推荐枸杞和大枣，菊花一起冲饮，养生效果还不错，大枣菊花枸杞茶。

大家在喝完茶饮的时候，将枸杞子吃掉，因为简单的冲饮茶水，不可能把枸杞的营养成分全部泡发出来，不能充分溶出。在喝完水后将枸杞子吃掉，是最好的方法。