老家的帮忙


帮忙
文/黄海凤

帮忙,在《汉语词典》中意为:帮助别人做事,指在别人困难的时候给予帮助。在生活中,我们遇到的需帮忙的事常常是小事。但在我的家乡,帮忙是件“浩大”的事,甚至成为一种风俗。

自小长在城市,其实我从未参与过家乡的帮忙。但每每回老家,总会遇到帮忙的场面,前村后院,左邻右舍,谁家有大事就汇集到谁家,帮忙的每个人都积极跑前忙后,洋溢着淳朴与热情……我喜欢这样的人际氛围,温暖、感动,充满着人情味。

农忙,属农村的头等正事了。虽然家乡现在已开办了许多企业,让大部分农民变成了工人,但他们依旧不愿让田地闲置着。春种秋收那几天,时节的短暂,让时间变得争分夺秒,是家家最忙的时候了。然而,家乡的耕作还是传统的人工。手扶拖拉机,算得上最先进的机械农具了,单凭自家劳动力,势必要错过最佳时节。此时,就需要请人帮忙了。

左邻右舍,隔墙喊一声,亲戚朋友,电话一招呼,大家纷纷带着自家农具赶来,少则五六人,多则十几人,风风火火地向田地去了。大家也都卖力,不到一天,三四亩地的活就干完了。这种帮忙没有报酬,东家仅提供茶水和馍以示感谢。我好奇地问婆婆,“为什么大家都如此热情而又不求回报?”婆婆说,“家家都有需要帮忙的时候,今日你帮我,他日我帮你,就算回报哩。”也许,这就是“礼尚往来”的另一种诠释。

关于大事,怎能不提红白喜事呢。家乡的红白喜事有太多的礼仪与习俗,每一个细节都有着美好的寄寓,人们敬畏而遵守着。农村的每户人家还是以村舍和庭院居多,因此很多红白喜事都会选择在自家庭院中举办。举办就免不了张罗,乡民们一般不会选择镇上的礼仪公司,因为礼仪公司未必熟络乡俗。村里会自发组建一支帮忙队伍,为主事的人家帮忙操办。当然,这种帮忙自愿,且无报酬。村长会建立一个“红白喜事交流群”,将村里每家至少一人拉进群里。大家会推选一到两位德高望重的人作为帮忙总理,总理也在群中。当有人家要办红事或白事时,就会携带薄礼到总理家登门拜访,请求帮忙,同时,对于其他需帮重要忙的人也会登门去请。

总理接到帮忙事宜,会在群里发通告,告知举办喜事的人家及时间地点,让前去帮忙的人在他家里集合。总理一呼百应,乡亲们纷纷及时集合,足有20余人呢。总理会根据参加帮忙的人数,现场安排分工,建立分工明细表,用毛笔书写以示郑重,红事写在红纸上,白事写在白纸上。写好后张贴在办事人家庭院中最显眼的地方。前来帮忙的人都会服从总理的安排,对照分工,各司其职。期间,总理会从头到尾坐镇,应对突发事宜,保障全程顺利。

家乡的红事大概三五天,白事仅限三天。办事人家在这几天不用干任何操办事宜,只需提供给总理置办的货品和钱财,然后专注于自家喜事的情绪管理上。

红事一般细分为接亲组、场景布置组、现场迎客组、帮厨组等。接亲组的职责有车辆安排,陪新郎前往接亲,完成所有接亲礼仪与习俗细节;场景布置组负责婚房布置、庭院布置、宴席桌椅摆放、乐队邀请等事宜;帮厨组听从大厨调遣,负责购置食材,择菜、洗菜、切菜等,甚至宰杀猪羊。现场迎客组会分为两个小组,有大门外迎客的,负责燃放炮竹,引导签收红包并在礼簿上签名;另一小组以接力的方式,跑到庭院传话,主人需赶紧放下手上的要紧活儿,前往门口迎客,送客人上桌。婚礼这天,属迎客组最活跃了,进进出出,好不热闹!席满,待婚礼礼毕,该帮厨组上菜了。帮厨组一般由年轻力壮的小伙儿跑腿端盘,因为礼盘长约50厘米,宽约40厘米,装满一礼盘的菜,重则有七八斤呢,没有大力气和十足的体力,是无法胜任的。

喜事结束后,所有来帮忙的人会打扫战场,让庭院和礼堂恢复如初,可谓是善始善终。帮忙的众人离开之前,会“刁难”主人,这是风俗的一部分,主人必须拿出红包,众人才肯作罢。然而,红包不会被私吞,用来置办红白事家当,由村里共有,谁家办完喜事就放在谁家,下一家办事时就到上一家去取。

家乡的白事实行土葬,人殁后,入土为安,才称得上圆满。白事与红事的场景布置组、现场迎客组、帮厨组职责是一样的。不同的是有出殡组,负责备棺、挖坟、入殓、出殡、下葬等事宜。这些事宜的帮忙人员选拔较为严谨,均为已婚力壮男士。想来,未婚人员年轻,未经过世面,难免胆怯。家乡没有集中的坟地,都是在自家耕地里选一块风水极好的地方作为墓地。坟坑会在人去后第一时间挖好。丧礼祭拜结束后,出殡组入殓、封棺。由于从庭院到坟地的路通常是崎岖不平的,难以车运,出殡时都是人力抬棺。十来人准备就绪,组长在前高喊:“起~”,众人一起用力。组长见棺被缓缓抬起,四平八稳后,又高喊“走~”!然后,伴随着锣鼓哀乐,队伍浩浩荡荡出发了。这样的出殡,壮观而隆重。

家乡的帮忙已成规模,且家家极为重视。需要出力时,没有人含糊推辞,都尽力而为。这样的风俗,让村里一派祥和。古时有云:“出入相友,守望相助,疾病相扶持。”这样亲和的邻里,会让生活充满真善美。如果将它移到城市,或许,冰冷的水泥也会有温度。


(作者简介:黄海凤,1989年3月生,陇上人。硕士学历,毕业于兰州大学。现任《中国卫生质量管理》杂志编辑,兼任“西(中)部省级医院联盟”秘书处秘书,“陕西省传播学会健康传播分会”副秘书长。)

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