告别“垃圾儿童零食”，营养师带你挑点好的
王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！
国人零食消费能力惊人却乱象横生
国人的零食消费能力惊人，“中国人一年吃掉2万亿元零食”的话题一度登上过微博热搜榜，我也就此话题发表了自己的观点。
从市场角度来看：目前国内市场专为3岁以上儿童打造的健康零食品牌较为空缺，儿童食品安全标准更是缺失，很多家长在无法准确识别下，被营销炒作牵引，盲目地为这些产品买单。 从消费者角度来看：大众普遍认为零食不够健康，大多数中国家长对孩子零食比较控制，认为无营养，影响孩子正常一日三餐，进而影响身体发育。
儿童零食究竟能不能吃？怎么吃？
斌姐之前也多次和大家探讨过儿童零食的选购和把控问题，在此提供几点建议，供大家参考。
网友：儿童零食究竟能不能吃？
与其禁止孩子吃零食，还不如教会他们如何选择好的零食和正确的吃零食时间
不久前，儿童零食相关的《儿童零食市场调查白皮书》正式发布（简称“白皮书”）。
《白皮书》通过国内儿童零食市场现状、儿童零食消费现状、国内外儿童零食品牌差距分析、中国儿童零食发展策略4个维度为行业和消费者提供了重要数据参考。
《白皮书》指出：
从营养学角度来看，儿童正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。
有调查数据显示，儿童青少年膳食中由零食提供的能量占 7.7%，膳食纤维占 18.2%，维生素C占 17.9%，钙占 9.9%，维生素E占 9.7%。合理的零食为儿童提供了两餐之间补充能量和体力的加餐替代机会，既能满足小儿的生理需要，又能增加生活的乐趣，也是日常的一种饮食行为。
只有适量、适时和适当地供给零食，对小儿的生长发育和健康才是有益的。假如零食选择不当、零食时间不对或过量食用，就会扰乱消化系统的正常活动规律，影响正餐摄入量，从而导致营养失衡、营养不良或营养过剩而危害健康。
所以，与其禁止孩子吃零食，还不如教会他们如何选择好的零食和正确的吃零食时间。
网友：孩子一天的零食摄入量该如何把控？
王斌：零食的能量也要算在一天的总摄入量里，不可忽视，避免能量过剩给宝宝的身体带来负担。一般建议，在进餐前一个半小时内不建议吃零食，避免影响正餐的摄入量。
网友：哪些零食不适合给宝宝吃？
擦亮眼睛，对营销噱头SAY NO
《预包装食品营养标签通则》规定，每100克产品中含反式脂肪酸含量小于等于0.3克，即可标注为“0”，所以，“0”反式脂肪酸不代表无反式脂肪，更不代表更健康。
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最后还要提醒爸妈们一句，在给孩子挑选零食时一定要严格把关，严格看配料表。相信大家都会成为选购零食的大行家，希望孩子都能吃上健康的零食。
斌姐碎碎念：
对于小宝宝来说，吃零食时，家长除了要注意食品安全，还要注意异物呛如气道发生窒息的危险。一旦被异物噎到了，请学会“海姆立克急救法”。具体方法可详见：孩子喜欢的这款零食，营养师警告说有双重风险
你给孩子购买零食时主要关注什么？
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