你知道经常听说的处方农业、节水农业和立体农业，有什么区别吗？

影响农业生产的区位因素有很多，包括地形、气候、土壤、水源、劳动力、市场、政策、科技、农业装备、种植方式、耕作制度、交通运输和冷藏保鲜技术等因素都会影响农业生产。世界不同地区的人们，根据当地不同的农业优势条件，发展出了各具特色的农业生产方式，我们称为“农业地域类型”，常见的农业地域类型包括水稻种植业、热带种植园农业、混合农业、大牧场放牧业、商品谷物农业和乳畜业等。

处方农业、节水农业和立体农业

除此之外，我们还会听到生态农业、有机农业、精确农业、处方农业、节水农业和立体农业等名词，这些农业名词该怎样区分呢？上一期，我们已经介绍了生态农业、有机农业和精确农业的概念和彼此的区别，今天我们再来分析一下处方农业、节水农业和立体农业，各指怎样的农业生产方式。“处方农业”是指农场主在购买化肥、农药之前，必须请农业技术人员到现场勘查，根据农作物的长势和病虫害的程度，结合用地规模，开出施用化肥、农药的处方。

农业

很明显“处方农业”与生态农业和有机农业基本不施用化肥和农药不同，处方农业是一种杜绝化肥和农药滥用的农业生产方式。根据不同农场的情况，开出不同的处方，在肥力方面可谓做到“缺什么补什么”，从而降低化肥使用，在农药使用方面也是根据实际情况进行控制。因此，处方农业生产的许多农产品，比如生菜、苹果、葡萄、梨等，农药残留相对较少，只要稍加水洗，就能直接食用。

处方农业中的参考信息

“节水农业”是提高用水有效性的农业，是水、土、作物资源综合开发利用的系统工程。一般来说，节水农业分布广泛的地区，通常地表水相对缺乏，农业生产的水资源不足。也就是说，在半湿润、半干旱和干旱地区最广节水农业更有需求，而节水农业的实现主要依赖于滴灌、喷灌等灌溉技术的进步，农作物耐旱品种的研发，以及农业用水管理水平的提高。

沙漠中的节水农业

比如，我国的华北地区，虽然属于温带季风气候，年降水量并不是很少，但是由于人口众多，工农业发达，水资源相对不足，推广“节水农业”具有十分重要的生态、经济和社会意义。而我国的西北干旱半干旱地区，由于深居内陆，距海遥远，降水稀少，地表水十分匮乏，水源不足严重制约种植业的发展，在这些地区节水农业大有可为，我们通常所说的灌溉农业和绿洲农业分布地区，大多应该发展节水农业，位于西亚地区的以色列是世界上节水农业的先进代表。

依山而建的立体农业

“立体农业”主要是对农业生产的空间做文章，传统农业生产通常是在同一平面上进行的，而立体农业强调的是空间的立体。在自然环境下，平原地区地势较为平坦，不具备空间的立体性，而丘陵和山地地区，地形相对崎岖，地势起伏较大，随着海拔高度不同以及地形坡度不同，来分布不同的农业类型，就是典型的立体农业模式。比如在丘陵山地地区，山麓地势较为平坦，发展种植业；往上地势较高坡度较陡地区，发展果树种植或畜牧养殖业；而在海拔最高地势最陡的地区，则通常发展林业。

立体农业示意图