在我们的日常做饭时，必不可少的便是油了，各种油也是五花八门。昨天，趣多多的好朋友小黑突然问我：猪油和菜油是不是'pig oil'和'vegetable oil'？趣多多凌乱了，今天就和大家好好说一下我们日常生活中的各种油。
lard=猪油
是的，猪油的日常说法并不是'pig oil'，而是有专门的英语表达'lard'. 大家千万别搞错了。同样的，如果在lard前面加上 beef，即'beef lard'，也就是牛油的意思了。例句：
Traditional moon cakes are made with melted lard, but today vegetable oil is more often used in the interests of health.
传统的月饼制作使用的是猪油，但是现在为了身体健康，已经改为使用植物油了。
那么，说到猪油和牛油，趣多多还想给大家介绍几个通常听到的油，一起来看看吧！
vegetable oil =植物油
大家千万别和小黑一样，误以为'vegetable oil'就是“菜油”的意思，正确的理解应该是“植物油”。菜油和植物油还是有区别的。此外，植物油还有一种说法 Vegetable cooking oil. 顾名思义，Vegetable cooking oil 是用来煎、炸、炒的，未经层层深加工的食用油。而食用植物油便是 'edible vegetable oil' .例句：
Fats are found in meat, vegetable oil, butter, and nuts.
脂肪可以从肉类、植物油、黄油及坚果中获得。
既然'vegetable oil'不是“菜油”，那么真正的“菜油”怎么说呢？是的，我们可以说' colza oil'或者'rapeseed oil'
colza oil / rapeseed oil=菜籽油或菜油
在日常生活中，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油。例句：
What brand of colza oil are you using?
你正在用的菜油是什么牌子？
If you want a light alternative to other cooking oils, rapeseed oil is a great choice.
如果你想要一种比其他食用油更轻的替代品，菜籽油是个不错的选择。
每次提及到各种油，趣多多总会下意识联想到地沟油
，不知道大家有没有这种感觉？那么，你知道英文怎么表达“地沟油”吗？
illegally recycled waste cooking oil
swill - cooked dirty oil
第一个，illegally在这里作副词修饰 recycled，意思为“非法地”, 而 recycled 是过去分词，我们都知道地沟油是“被回收”，所以在这里是表被动， waste是形容词，意思为“无用的、丢弃的”，' cooking oil'就是“食用油”的意思。而第二个来自中国日报网英语点津，swill 有泔水的意思。但以上两个都是正确的！地沟油有害身体健康，大家在生活中一定要注意哦！今天的内容就到这里啦，所以你都学会了吗？试试打卡一下，记得更快哦~
