哪些食物有利于大脑健康避免老年痴呆？

“ 脑子好不好使和吃什么关系很紧密！”

老年痴呆要仔细思考！

您吃什么可不仅仅只是和腰围有关，也不仅仅是和抗衰老有关，其实他也和您的大脑健康有关，那些您吃下去的食物特别是较高抗氧化物质的食物可以有效保护您的大脑，避免老年痴呆的发生。这里的诀窍就在于选择颜色丰富多彩的食物，避免精加工的食物，从此让您的大脑充满动力。

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第一部分：水果蔬菜篇

第一个必须说说蓝莓，这是自然界富含抗氧化物质最丰富的一种水果，而且他所含有的抗氧化物质可以有效地作用于人体，科研证据已经表明其可以有效地改善学习能力及运动技能。那么这种抗氧化物质必须给大家说道说道，他叫做phytochemicals（植物素），正因为蓝莓拥有这种物质所以他的颜色也是蓝色的。

蓝莓与大脑健康！

第二种类的水果就是柑橘属类的水果，这包括柠檬、荚檬、橘子以及西柚，这些水果可以保护您大脑的健康。Studies show that people who have citrus fruits every day are ableto prevent cognitive decline by more than two years （研究显示人们每天来点这些水果可以有效地预防认知能力下降，至少延缓两年以上。）'’

看着就对大脑有好处！

柑橘属类水果与大脑功能！

蔬菜还要说说的就是甘蓝菜，要说起来类胡萝卜素是植物素里的一大种类，广泛分布于明黄、红色及橘色调的蔬菜水果，是植物素里的平民。而植物素里的贵族就是叶黄素了，奇怪的是像甘蓝菜这种深绿色的蔬菜确富含了叶黄素。2018年发表的一篇关于儿童健康研究的文献就指出：人体内叶黄素、玉米黄素以及类胡萝卜素的含量可在视网膜黄斑上显现。科学家告诉我们大脑的'颜色’和儿童以及成人的数学及写作能力息息相关，甚至成人的听力也与此相关，所以每天吃类似甘蓝菜的绿色蔬菜可以降低大脑认知能力的下降。2018年发表于神经生物学杂志发表的文献告诉世人甘蓝菜可以强有力的支持我们的大脑功能。

这个蔬菜要吃！

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第二部分：其它各类美好食物

各类坚果是一定要天天吃点的，比如这里首先说的杏仁就富含维生素E，单不饱和脂肪酸及其它微量元素，所以想都不用想：杏仁就是预防老年痴呆的神仙坚果。2014年发表于The Journal of Nutrition杂志的一篇文章还告诉人们，核桃也是提升人们注意力、记忆力以及大脑处理速度的好坚果。

常吃杏仁脑子好！

话说三文鱼提起来我们就容易联想到新冠病毒，但是事实上这种鱼富含欧米伽3脂肪酸，可以有效地预防认知能力下降。除此以外，沙丁鱼、凤尾鱼、也同样拥有大量欧米伽3脂肪酸预防认知能力下降。

三文鱼同样抗老年痴呆

最后还是要说说咖啡，'Coffeeis high in antioxidants, which surprises people. Studies have shown thatregular coffee drinkers have a decreased risk of dementia. ’（咖啡是一种抗氧化物质，经常给人们带来惊喜。研究显示规律饮用咖啡可以减少老年痴呆的患病风险）！

爱喝咖啡额朋友开心了！

请各位朋友们保护好自己的大脑，没有老年痴呆的晚年才是健康晚年！

大脑健康吃起来！

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